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嘿朋友,筹备从荆门出发去张家界和凤凰古城玩一圈?那可得做好吃遍当地的筹备!这两地好吃的实在太多了,光听名字就让人流口水,这篇攻略就是专门为吃货们筹备的,保证你玩得开心吃得过瘾!
先说句实在话从荆门到张家界,再到凤凰古城这一路可真不近,但想想后面那些让人垂涎三尺的美味,这点路途算什么?
到了张家界可别光顾着看那奇峰异石,当地的特色小吃会让你大开眼界!
这玩意儿第一次吃或许将会被它的酸爽吓到!不是变质哦是那种精心调制的酸味,搭配辣味口感超级独有,咬一口下去酸、辣、香各种味道在嘴里爆炸,简直了!个人觉得这绝对是张家界最有特色的下酒菜之一,
山里的腊肉就是不一样!色泽红亮肥而不腻,烟熏的味道特别足,切片蒸一下或直接炒菜那香味隔着老远都能闻到。我个人超爱吃腊肉炒蒜苔,绝配。
张家界山多野生菌子特别多!各种蘑菇炖汤、炒菜鲜味十足。什么牛肝菌、鸡枞菌...听名字都好吃得不得了。不过要提示一下不是所有野生菌都能随便吃,还是去正规餐馆点比较好,安全第一!
这可是当地人才懂的美味!用野生香草和糯米、腊肉一起蒸出来的饭,香气扑鼻口感软糯。说实话第一次吃或许不太习惯那个味道,但多试几次也许会爱上!
大块的槟榔芋头和米饭一起焖,芋头绵软米饭吸满了芋头的香味,好吃到舔碗!假若你不爱吃芋头这也许会转变你的看法。
到了凤凰古城那才是真正的美食天堂!街边小吃琳琅满目随便逛逛都能发现惊喜。
这道菜听着就有点“吓人”,其实是糯米和鸭肉一起炖,颜色是那种诱人的红褐色,香辣入味鸭肉酥烂,糯米软糯。第一次吃也许会被辣到跳脚,但真的太下饭了,😋
凤凰古城的种类不少,有米、土豆等。个人最爱的是加了红糖水的米,冰冰凉凉的夏天吃简直舒服到飞起。也能够加点辣椒、花生碎,风味更足。
来湘西不吃酸汤鱼那可真白来了!汤色红亮酸辣开胃,鱼肉鲜嫩,这里的酸汤是用番茄和辣椒发酵的,味道特别纯正。吃上一碗感觉整个人都活过来了!
街边常见的小吃糯米做皮,里面包着豆沙、芝麻等馅料,外面再裹上黄豆粉,热乎乎的糯米滋粑捧在手里,咬一口舒心感满满。小心烫嘴哦。
用红薯粉做的丸子口感Q弹,往往在酸汤或辣汤里煮着吃。咬一口汤汁在嘴里爆开酸酸辣辣的,好吃!
从荆门出发一路向西,美景和美食都在等着你。不过说实话这一路下来也许会吃胖几斤哦。哈哈!
地点 | 必吃美食 | 推荐指数 |
---|---|---|
张家界 | 酸肉、土家腊肉、菌子宴 | ★★★★★ |
凤凰古城 | 血粑鸭、、苗家酸汤鱼 | ★★★★★ |
说了这么多是不是已经口水直流了?别急赶紧收拾行囊出发吧!这一路的风景很美但更美的是那些让你魂牵梦绕的当地美食。
记住吃的时候不要犹豫,大胆尝试!有时候最意想不到的美味往往来自那些不起眼的小摊,祝你在荆门到张家界再到凤凰古城的旅程中,不仅玩得开心更吃得满足。🍽️
好了不说了,我得去研究下下一站吃什么了!😄
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