精彩评论








作为一个从鹤岗出发第一次去张家界大峡谷的游客我起初对那里的小吃并不抱太大期望。毕竟我之前在老家也吃过不少“特色”小吃,但结果往往是“惊艳”和“失望”交替出现。
不过这次旅行让我彻底转变了看法。张家界的大峡谷不仅风景美得像画,而且那些藏在山间的小摊、小店,简直让我有种“发现了宝藏”的感觉。
张家界的小吃真的很有地方特色,不是那种“为了卖而卖”的东西。比如三下锅听起来有点土,但吃起来却特别香,还有酸汤鱼酸辣开胃,是当地人的最爱。
许多小吃都是现做现卖,新鲜度高味道自然就更上一层楼,不像有些景区食物都是提早做好放在保温箱里,吃起来没味。
再者价格也不贵。在若干小摊上一串烤肉才几块钱一份炒粉也就十来块,性价比超高。
记得那天我在大峡谷门口逛了一圈,肚子着手饿了就随便找了个小摊。老板是个中年大叔热情地给我介绍他的招牌菜——腊肉炒饭。
他一边炒饭一边跟我聊天,说这是他家祖传的做法,用的是自家腌的腊肉配上当地大米,香味扑鼻。我尝了一口真的好吃!后来我还拍了照片发朋友圈,配文:“没想到张家界的小吃这么好吃,”结果点赞爆棚朋友都问我是不是去了什么米其林餐厅。
除了腊肉炒饭我还尝试了土家酱香饼外脆里软,配上辣椒酱简直停不下来,还有野生菌火锅虽然我没敢吃太多,但光是闻着香味就已经让人垂涎三尺。
这些小吃虽然看起来不起眼,但每一样都让我印象深刻。特别是湘西我本来以为就是普通的,结果一吃才知道原来它是用当地豆制品做的,口感比咱们那边的还要细腻。
也不是所有的小吃都好吃,有一次我看到一个摊位摆着“秘制烤肠”,结果吃了一口味道很奇怪,完全不是我想象中的那种香脆。这解释还是需要一点经验不能光看名字就冲过去。
提议大家去张家界大峡谷旅游时,能够多问问当地人或看看排队的人多不多。一般而言排队人多的摊位味道都不会差。
1. 不要只看名字:有些小吃名字听起来很厉害,其实味道一般。
2. 观察卫生状况:干净整洁的摊位一般更安全。
3. 多试几种不要只吃一种能够尝试不同的小吃找到自身喜爱的味道。
4. 留意价格:假使某个小吃价格太低,或许品质也会打折扣。
5. 听当地人推荐他们知道哪些地方好吃,哪些地方不值得。
张家界大峡谷的小吃真的值得一试,尤其是那些隐藏的美食,说不定会让你吃出一种“网红感”,也不能保证每一家都好吃,但只要用心去尝总能找到让自身满意的那一口。
我想说一句若是你也计划去张家界大峡谷旅游,不妨把“吃”这件事也当成一种体验,别忘了旅行的意义不只是看风景,更是感受当地的生活气息。
推荐小吃 | 推荐理由 |
湘西 | 冰凉爽口适合夏天 |
糯米鸡 | 皮薄馅多口感丰富 |
酸辣粉 | 酸中带辣味道独有 |
豆腐脑 | 咸甜可选非常地道 |