精彩评论


从海北出发去张家界天门山,一路风景美得让人不想下车,不过最让我期待的不是山景,而是那里的美食!说实话我起初以为天门山那边的小吃会很普通,结果一尝才知道真的太香了!今天就来给大家分享一下,我亲测过的、务必吃的几样小吃。
这些小吃有些是本地人日常吃的,有些则是游客必尝的,我提议大家在景区门口或老街附近找摊子,味道更地道若干。
这道菜真的是我的心头好!土家三下锅其实就是用猪肉、腊肉和蔬菜一起炖煮,配上一点辣椒香得不行,我第一次吃的时候差点把整碗都干完了。
虽然听起来有点油腻但其实一点也不腻,反而有种特别的香味,若是你喜爱重口味一定要试试。
腊味合蒸就是把腊肉、腊肠、腊鸭一起蒸着吃,这道菜很有特色香气扑鼻口感也很丰富,我每次去都会点一份。
不过我提议不要吃太多,因为腊味比较咸吃多了也许会觉得口渴,喝点水或是饮料能平衡一下味道。
酸汤鱼是湘西地区的特色菜,用的是野生鱼加上酸汤调味,酸爽开胃特别适合夏天吃。
我第一次吃的时候还以为是酸辣汤,结果一尝才发现是鱼味道真的很特别。酸中带鲜非常有层次感。
糍粑是用糯米做的软糯香甜,能够蘸糖吃也能够炒着吃。我在天门山脚下的一家小摊上买了两块,当场就吃光了。
我觉得它最大的优点就是方便,能够随时拿出来吃不用等太久。而且价格也不贵性价比很高。
炸豆腐外酥里嫩咬一口还会爆汁,非常好吃。我一般会配上辣椒酱味道更上一层楼。
这家店的老板人很好还跟我聊了一会儿,说他家的豆腐都是本身做的,没有添加剂放心吃。
烤红薯是我在天门山路上买的,热乎乎的,甜甜的特别暖胃。冬天去的话一定要试试。
我以前不太喜爱吃红薯,但这个烤红薯真的不一样,香甜软糯完全没有那种生硬的感觉。
糯米鸡是用糯米包裹鸡肉和香菇,然后蒸着吃。味道香浓口感丰富。
我第一次吃的时候觉得有点像饭团,但后来越吃越上瘾。尤其是加了酱油和辣椒油,味道更棒。
小吃名称 | 推荐理由 | 价格参考 |
---|---|---|
土家三下锅 | 香浓美味适合多人分享 | 50元左右 |
腊味合蒸 | 香辣过瘾适合配酒 | 40元左右 |
酸汤鱼 | 酸爽开胃适合夏天 | 60元左右 |
糍粑 | 方便带着味道特别 | 5元左右 |
炸豆腐 | 外酥里嫩口感丰富 | 8元左右 |
烤红薯 | 香甜软糯暖心暖胃 | 3元左右 |
糯米鸡 | 香浓可口适合正餐 | 10元左右 |
除了这些还有若干其他的小吃也值得尝试,比如、米豆腐、野菜等等。它们虽然不那么出名但味道都很不错。
我觉得旅行最关键的是体验当地的文化和生活。而吃就是的办法之一。倘若你去张家界天门山,一定要把这些小吃都尝一遍。
我想说一句:别怕吃辣别怕吃多别怕花点钱,你一定会爱上这里的味道。
记得带上一颗开放的心,还有一张能装下各种美食的胃,出发吧。
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