日喀则旅游美食常德游客必尝小吃
在的阳光下我第一次吃到了藏面。那种味道真的让我想起了家乡的米粉。
从常德出发坐飞机到拉萨,再转车到日喀则一路奔波,肚子早就饿了。
刚到日喀则就闻到了一股香香的味道。那是什么?是糌粑。
糌粑是藏族人最传统的食物。用青稞粉加酥油和水揉成团,用手捏着吃。刚着手吃的时候有点不习惯,但越吃越香。
- 糌粑藏族传统主食香香的很有嚼劲。
- 藏面:比普通面条更粗配上肉汤,非常美味,
- 酥油茶喝起来有点咸但暖胃又提神,
- 甜茶:加了牛奶和糖甜甜的很适合饭后喝,
我特别喜爱藏面因为它的汤底很浓郁,而且配菜也很丰富,有时候会放部分牦牛肉,吃起来特别有劲。
还有手抓羊肉就是把羊肉切成块,用调料腌一下然后用手抓着吃,肉质很嫩香味扑鼻。
在日喀则的街头有许多小摊子卖小吃。我最喜爱的是烤土豆外面焦脆,里面软糯撒点辣椒粉,超级好吃。
我遇到一位藏族阿姨她告诉我,藏式酸奶是当地人的最爱,酸酸的口感滑滑的特别解腻。
还有一种叫“羌姆”的小吃其实不是吃的,是一种舞蹈表演,不过我看到有人在卖“羌姆”饼味道也不错。
在日喀则的夜市里各种小吃摊前总是排着长队。我跟着人群走结果尝到了藏香猪。
藏香猪是藏区特有的品种,肉质细嫩香味十足。我第一次吃的时候差点被香晕过去。
除了这些还有若干本地特色小吃,比如青稞酒
、奶渣
、风干牛肉
等等。
我觉得假若去日喀则旅游,一定要尝试这些地道的小吃。它们不仅好吃还能让你感受到藏族文化的魅力。
作为一名常德游客我最怀念的是常德米粉。但是在日喀则我找到了另一种味道。
虽然不能完全替代家乡的味道,但这里的美食让我有了新的体验。
要是你也想去日喀则旅游,记得带上一颗开放的心,还有不怕辣的胃。
我想说一句:“吃了这些小吃才算是真正理解了日喀则。”
下面是我整理的若干推荐小吃清单:
小吃名称 | 特点 | 推荐程度 |
---|---|---|
糌粑 | 传统主食香香的 | ★★★☆☆ |
藏面 | 汤浓味美配菜丰富 | ★★★★★ |
酥油茶 | 暖胃提神香浓可口 | ★★★☆☆ |
甜茶 | 甜中带香适合饭后 | ★★★★☆ |
烤土豆 | 外焦内软撒辣椒粉 | ★★★★☆ |
手抓羊肉 | 肉质嫩香味浓郁 | ★★★★★ |
藏香猪 | 肉质细嫩香味十足 | ★★★★☆ |
以上这些小吃都是我在日喀则亲身体验过的。虽然有些地方或许不太完美,比如味道有时偏咸或太辣,但正是这类不完美才让旅行更有意思。
我提议大家多尝试几种,找到自身最喜爱的那一种。
我想说的日喀则,不只是一个风景美丽的地方,更是一个让人流连忘返的美食天堂。
期待你们去的时候也能像我一样,吃得开心玩得尽兴。
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责任编辑:峡谷穿越者
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