最近去了一趟新疆的火焰山,真的是被那里的风景和美食狠狠地“烧”了一下,虽然我是个吃货但说实话我起初是冲着那片红得发紫的山去的,结果没想到火焰山的小吃才是真正的“火”,今天就来跟大家分享一下,我在火焰山那边最关心的几个难题。
火焰山这边的小吃可真是让人眼花缭乱,有烤包子、烤肉串、大盘鸡、馕坑肉、手抓饭、烤全羊……还有那种在炭火上烤的羊肉串,香味能飘到十米外,我觉得最特别的是那个“火焰山烤包子”,据说是在石头上烤的外皮焦脆,里面软糯咬一口直接“爆浆”。
我第一次吃的时候还懵了,以为是普通包子结果一咬,哎呀妈呀这味道太香了。感觉像是把整个火焰山的火气都吃进肚子里了。
我只能说真的好吃!不是夸张是真的好吃。尤其是烤肉串撒上孜然和辣椒粉一口下去,肉香混着烟火气简直不要太爽!
我之前对新疆的烧烤有点偏见,觉得或许不太入味结果这次彻底打脸了。特别是那个烤馕外酥里嫩配上一点酸奶,简直是绝配。
价格嘛说实话,比一线城市便宜多了。一个烤肉串才几块钱大盘鸡也才几十块性价比超高。而且许多都是现做现卖,新鲜得很。
不过要留意有些网红店也许会稍微贵一点,但假若你去的是当地人的摊子,价格真的很亲民。性价比还是能够的。
我觉得务必推荐这几个烤肉串、烤包子、大盘鸡、馕坑肉、手抓饭,这些都是本地人最爱吃的,也是游客必尝的。
特别是那个烤包子外皮焦脆,里面肉汁多口感层次丰富,真的很好吃,还有大盘肉嫩土豆吸满了汤汁,吃得我直呼过瘾。
说实话我起初还不太懂,后来才知道有些小吃是不能随便吃的。比如烤肉串要选新鲜的不然简单拉肚子;馕坑肉也不能吃太多,太油腻。
有些地方的调料比较重,吃多了会有点辣提议先试试小份的。还有别贪吃毕竟你还要继续玩呢!
夜市真的超级热闹!晚上灯火通明各种摊位排得满满当当,香气四溢,我最喜爱的就是在夜市逛一圈,边吃边看感觉像在拍一部美食纪录片。
夜市里不仅有小吃还有手工艺品、民族服饰等等,逛完还能买点纪念品带回去。夜市是我这次旅行中最难忘的一段记忆。
当然能够!许多小吃都能够打包带走,比如烤包子、馕、干果、蜜饯之类的。我买了几包烤肉串回家后一吃差点把我“烧”回来。
不过要留意有些东西不能带进飞机,所以提早问清楚,要是实在不想带也可以在当地买点小包装的零食,方便又实惠。
值!真的值!我觉得这趟旅行最大的收获就是吃了好多好吃的,而且每一种都让我印象深刻。火焰山不只是一个景点,它更像是一个美食天堂。
若是你喜爱美食一定要去尝尝。哪怕只是走马观花也能感受到那种热情和烟火气。反正我是被“烧”得心服口服了。
总结一下火焰山的小吃真的很有特色,而且性价比高值得一试。假若你去新疆千万别错过这个“火焰美食”之旅!
编辑:新疆旅游-合作伙伴
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