除了上述几种主食类小吃之外，酸奶也是来新疆旅行不可错过的美味之一。火焰山地区的酸奶以其独到的口感著称，既不像普通酸奶那样过于浓稠，也不存在市售酸奶那种甜腻的感觉。它由新鲜牛奶发酵而成，酸甜适中，可以有效缓解夏季高温带来的不适。特别是在游览完炙热的景区之后停下来喝上一碗冰凉的酸奶，不仅能迅速降温。 苏公塔:位于火焰山景区内，是一座具有历史意义的古塔，为纪念清朝名将苏元春而建。 吐鲁番博物馆:位于火焰山景区附近，馆内收藏了丰富的吐鲁番地区历史文化遗迹，是理解火焰山历史文化的好去处。 火焰山美食小吃推荐 羊肉泡馍:羊肉泡馍是新疆的传统美食，将羊肉炖煮至酥烂，与泡馍搭配食用，口感鲜美。