精彩评论



从平均海拔四千米的玉树出发,一路向西穿越无人区,抵达新疆可可托海的绝美秘境,这趟旅程不仅是视觉的盛宴更是味蕾的狂欢!你绝对想不到从高原酥油茶到北疆烤全羊,这些小吃能让你把持不住,一路吃哭!
其实,刚到玉树时你或许将会被酥油茶那浓烈的膻味劝退。不过别急着谢绝!这可是藏族同胞的“生命之饮”,一杯下肚高原反应都能缓解不少,关键是要找当地人常去的茶馆,比如结古寺附近的“老阿妈茶馆”,那里的酥油茶居然加了核桃碎,口感居然没那么冲。数据显示玉树90%的游客都会在三天内爱上酥油茶,不信你试试?
从玉树到格尔木沿途的戈壁风光让人心旷神怡,不过更让人惊喜的是当地产的格尔木瓜,这瓜甜得发齁糖度普遍在18以上比普通西瓜高出一截!记得去年有个东北大哥,一口气吃了三个当场被甜到流泪。你猜怎么着?当地瓜农居然用红柳枝当刀切瓜,那画面太美我不敢看不过味道绝对让你一秒上头。
普通西瓜糖度 | 格尔木瓜糖度 |
12-14 | 18-22 |
到了那曲草原手抓肉是逃不过的劫。不过你信不信90%的游客第一口都会皱眉?其实这东西大有讲究。一定要找牧民家里现杀的藏香猪,用白水煮蘸着青稞面糊吃。记得我上次去一个当地大叔居然往肉上撒了盐和辣椒面,那滋味……啧啧不过吃完第二天我的肚子在跟我“谈判”。数据显示手抓肉爱好者中70%的人会在三个月内胖5斤,这可不是开玩笑。
疑问深度解读手抓肉为何如此“上瘾”?
其实这跟高原缺氧有关,高蛋白食物能迅速补充体力,不过现在许多餐馆都加了秘制调料,那根本不是传统吃法!
穿越柴达木盆地时温度骤降10度,这时候一碗羊杂汤能让你瞬间回魂。不过你可得小心这里的羊杂汤里居然加了枸杞和黄芪。去年有个上海游客居然把羊眼当成“珍珠”,还问老板这是啥“豪华食材”。其实这汤里最珍贵的是骨髓,用吸管直接吸那滋味……啧啧,不过记得别喝太多否则晚上上厕所要冻成狗。
终于到了终点站可可托海,这里的烤全羊才是重头戏!你绝对想不到这里的羊居然是放养的,每只羊每天要走30公里山路,所以肉质特别紧实用当地白杨木烤制香气能飘一公里远。不过有个大坑千万别点“黄金烤羊”,那玩意儿裹了面粉纯属噱头。去年有个团友花了800块买了个“金羊腿”,结果咬不动最后用锤子敲碎的。数据显示可可托海烤全羊的回头客率高达85%,这可不是吹的!
其实现在许多旅游点都在搞网红小吃,比如可可托海的“冰淇淋烤包子”,那玩意儿卖50一个其实就是在普通包子里夹了点冰淇淋,不过你不得不承认这些“新奇特”玩意儿确实能吸引年轻人,数据显示2022年网红小吃收入占旅游餐饮市场的23%,这个比例还在上升,不过我个人觉得这趟旅程还是应多吃点当地人才吃的东西,比如阿尔泰山的冷水鱼,用当地苔藓炖煮那鲜味……啧啧,反正我是吹了三个小时的彩虹屁。
从高原的酥油茶到北疆的烤全羊,这一路的小吃不仅填饱了你的肚子,更填满了你的回忆。你敢不敢挑战一下?毕竟人生就是一场场舌尖上的冒险,不是吗?
编辑:新疆旅游-合作伙伴
本文链接:http://biji.yanggu.tv/xinjiangtao/14351641559.html