从河源到西安华清宫，这些隐藏的小吃你吃对了吗？（必看）

从河源到西安华清宫这些隐藏的小吃你吃对了吗？（必看）

最近我跟朋友从河源一路玩到了西安华清宫，一路上吃了好多好吃的，但也踩了不少坑，今天就来聊聊那些藏在小巷子里、不被大众知道的美食，看看你有没有吃对。

1. 河源本地特色小吃有哪些？

河源这个地方虽然不像广州、深圳那样出名，但它的美食可真不少，比如客家酿豆腐就是把肉馅塞进豆腐里，再用油煎一下香得不行。还有粉果就是用米浆蒸成的，里面包着各种馅料口感软糯，特别有嚼劲。

不过说实话我第一次吃的时候差点没反应过来，感觉有点像糯米糍但又不一样。提议大家去当地的老街逛逛，找些看起来人多的摊子，味道一般不会差。

小贴士别光看包装有时候最普通的摊子反而最地道！

2. 西安华清宫附近有什么好吃的？

到了西安华清宫你以为只能看景点？那你就错了，周围有许多隐藏的小吃街，比如回民街那里简直是美食天堂。

我最爱的是肉夹馍外皮酥脆，肉香四溢一口下去满嘴都是舒心感！还有凉皮夏天吃特别爽口，配上辣椒油和醋简直绝了。

不过要提示一句别被网红店骗了，有些店虽然拍照好看但味道一般，还是去老街找老店更靠谱。

3. 哪些小吃简单踩雷？

说实话我之前也踩过雷，比如肠粉有的店用的不是新鲜猪肉，而是冷冻肉吃起来口感差许多。

还有烤冷面有些摊子为了图快，直接用塑料袋装吃完肚子不舒服，真的不值得！提议大家选那些排队人多的，基本不会错。

最关键的是别贪便宜，有些小吃价格太低或许用的材料也不怎么好。

4. 有哪些小吃适合带回家？

假使你是游客想带点特产回去，推荐腊味和茶叶蛋都是河源那边的特色。

特别是茶叶蛋泡了一晚上，香味十足拿回家煮一煮，味道超棒！还有手工粉丝能够煮汤或是炒菜，都很美味。

不过要留意买的时候一定要看生产日期，别买到过期的那就白来了。

5. 小吃怎么搭配才好吃？

我以前吃小吃总是一个一个地吃，后来发现这样不好应学会搭配。

比如吃肉夹馍的时候能够配一杯酸梅汤解腻又提神；吃凉皮的时候加点辣子和蒜泥味道更上一层楼。

还有吃完辣的别马上喝冰水，会刺激肠胃先喝点温水，再慢慢吃别的。

6. 小吃卫生难题需要留意什么？

吃小吃最关键的就是卫生疑问！有些摊子看起来干净其实背后或许藏着大难题。

我之前看到有人吃烧烤结果第二天拉肚子，真的很惨，所以提议大家尽量选取有营业执照的摊位，或看他们有没有戴口罩和手套。

尽量不要吃生冷食物，尤其是夏天细菌更简单滋生。

7. 有哪些小吃性价比高？

我总结了一下肠粉、烤冷面、糖油粑粑这些都挺实惠的价格不高，分量还足。

特别是糖油粑粑甜而不腻，吃一颗就能满足价格才几块钱，性价比超高。

不过要提示一句别贪多，吃多了也许会觉得腻毕竟这些都是高热量的食物。

8. 吃小吃时有哪些小技巧？

吃小吃也有技巧。比如吃肉夹馍的时候先咬一口，让肉汁流出来再慢慢咀嚼，味道更好。

还有吃凉皮的时候能够加点花生碎和芝麻酱口感更丰富。

最要紧的是别狼吞虎咽，慢慢吃才能体会到每一种小吃的独到风味。

总结一下从河源到西安华清宫沿途的小吃种类繁多，但也要留意选取和搭配。期望这篇分享能帮到你们，下次去旅行记得带上胃，也带上好奇心。

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责任编辑：江乐-景区导游