精彩评论






西安回民街中国著名美食集中地,从肉夹馍到羊肉泡馍每一样都让人口水直流,荆门到西安高铁只要4小时,性价比超高,2025年这里更火了游客比去年涨了15%,不过好吃的东西多坑也不少。
每次来西安我都听到朋友抱怨“花了100块只吃了个寂寞,”其实回民街不是随便逛逛就行。许多店看着热闹味道一般。比如去年我差点被“网红店”骗了,花了60块肉夹馍还不如街边摊的,你一定不想这样吧?
肉夹馍是灵魂,街边小摊5元一个肉香四溢馍脆得不行。不过网红店卖30元其实肉和馍差别不大。我对比了3家店评分高的反而是那家5元的。你想想30块能买6个街边摊的多实惠,记得选腊汁肉肥而不腻绝了。
羊肉泡馍是西安名片!但排队1小时你受得了吗?其实旁边巷子里的店味道一样根本不用等。我去年试了10分钟搞定!不过本身掰馍才地道别偷懒。记得对比价格一碗30元的和50元的肉量差了3两。你选哪个?
排队店 | 10元/分钟 |
巷子店 | 省下60元时间 |
凉皮看似简单其实门道多!回民街有5家凉皮店我吃了3次才找到最正宗的。那家老板是陕西本地人,醋放得刚刚好辣椒香得我直冒汗。不过别被包装迷惑最朴素的摊位往往吃。你敢信?他家凉皮比网红店便宜10元,味道还更好。
凉皮一定要加蒜水绝了!
灌汤包是惊喜!皮薄馅多咬一口汤汁喷涌而出。不过20个和10个的差别你体验过吗?去年我贪多结果撑到走不动。其实10个足够味道一样。对比了两家店评分高的那家肉馅更紧实,汤汁更浓。你选饱腹还是精致?
“老板来10个!”
“小伙子要不够吃啊?”
“我吃过10个够了!”
网红店拍照好看味道一般;老字号排队久,但值得,不过现在许多老字号也涨价了!比如去年牛羊肉价格涨了20%泡馍也跟着涨。不过街边小摊价格稳定甚至更实惠。你发现了吗?游客多的地方价格翻倍是常态!
争议来了。有人说回民街商业化太严重,味道变淡了。不过今年我留意到很多老店着手注重品质,甚至开了分店,比如那家凉皮店现在有3家分店了!不过价格还是那句话越往里走越便宜,你筹备好了吗?
周末人少工作日更佳!
肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、灌汤包、biangbiang面、柿子饼、镜糕、酸梅汤、粉蒸肉、甑糕,这10样不能少!不过记住我的话:价格对比巷子探店别被表象迷惑。你听我的绝对不踩坑!
西安美食吃的是文化,省的是智商税!
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