精彩评论
美食界旅行网红
2025-08-29。回民街不仅是西安的“美食宇宙中心”，更是感受西北穆斯林文化的活态博物馆。这里以北院门为主街，辐射西羊市、大皮院、洒金桥等巷弄，明清古建与清真寺交相辉映，空气中弥漫着孜然与油泼辣子的香气。建议傍晚至深夜探访，灯火璀璨的街巷与热闹的市井声交织，最是人间烟火浓。 腊牛羊肉 西安的腊牛羊肉以其独特的腌制和风干工艺著称，肉质紧实，风味浓郁，是回民街的经典特产之一。 甑糕 一种用糯米、红枣、红豆等蒸制而成的传统甜点，口感软糯香甜，是西安的特色小吃。 牛羊肉泡馍 虽然泡馍通常需要现吃，但回民街也有一些店铺出售真空包装的泡馍配料。
钟离松-行者
2025-08-29？根据调查，78%的游客来到西安后，回民街的小吃是必打卡项目！你是不是也想了解其中的美味秘密？ 在这条街上，从经典的肉夹馍到爽口的凉皮，每一道小吃都能让你感受到西安深厚的饮食文化。接下来，咱们就一起来看看这些必吃的小吃吧。
滕乐-导游
2025-08-294：麻酱凉皮。西安回民街的麻酱凉皮，是这座城市传统风味小吃的代表之一。其历史可追溯至唐代，由冷淘面演变而来，经过数百年的传承与创新，如今已成为西安清真饮食业中的一绝，被誉为“西秦一绝”。麻酱凉皮的最大特色在于其浓郁的麻酱味。制作时，将面粉调成糊状的面汤，盛入特制的金属凉皮锣锣中，蒸制三分钟。
节日狂欢者
2025-08-29去西安回民街旅游需要关注什么？ 回民街是西安最有名的美食街之一，这里的小吃种类繁多，羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍等都是必尝的经典美食。价格亲民，人均大概20-30元左右。不过在逛回民街的时候，以下几点需要特别留意: 关注饮食安全:虽然回民街的小吃美味诱人，但也要关注食品安全。尽量选择信誉好的店铺。