中山到四川峨眉山旅游小吃，必吃清单，美食指南，技巧全掌握！

来源：四川旅游-合作伙伴时间：2025-08-25 23:48:40

中山到四川峨眉山旅游小吃，必吃清单美食指南，技巧全掌握，

你是不是也和我一样，一想到去峨眉山脑子里就浮现出云雾缭绕的山峰、香火缭绕的寺庙？但其实峨眉山除了风景美好吃的实在太多了！特别是那些藏在街角巷尾的小吃，真的让人吃了还想吃，今天我就来跟你聊聊从中山出发去峨眉山哪些小吃务必吃，怎么吃才不踩雷还有那些隐藏的美食地图，

峨眉山小吃真的不是你想的那样简单

许多人以为峨眉山只有寺庙和茶，其实不然，这里的美食多得让人肚子都装不下，而且许多小吃都是本地人从小吃到大的味道，吃一次就能记住一辈子，比如豆腐脑别看它看起来普通但在峨眉山，它可是“活化石”级别的存在。别的地方豆腐脑顶多配根油条，这里却要码上两片金黄酥肉，早上五点高记豆腐脑铺子门口就排起长队，老板掀开蒸笼白气裹着红油香气扑面而来，那叫一个香。豆腐脑是用骨头汤加调料熬制的，牛肉、花生、大头菜、油辣椒撒上去，一口下去鲜得眉毛都要跳起来。虽然只是路边摊但生意得不行或许需要等位才能吃得上。

这些小吃一定要试试，

峨眉豆花饭菜品丰富、价廉物美泉水豆花、凉拌白肉、麻辣血旺、现卤五花肉，每一样都让人。
酸辣粉四川常见但峨眉山的酸辣粉更地道，辣味浓烈，酸味适中配菜丰富，开胃又解馋，
炸洋芋小李说峨眉的炸洋芋能够选取不同的形状和口感，外酥内软蘸上特制调味粉，停不下来。
叶儿粑：糯米面包裹豆沙或其他馅料蒸制而成，清香四溢软糯香甜。
荞：劲道十足夏天吃特别爽口。

店铺名	推荐菜品	特色
高记豆腐脑	豆腐脑 + 酥肉	人气爆棚味道最正宗
小方桌丁血旺	麻辣血旺	辣得过瘾香得掉牙
朱坎青松园	峨眉鳝丝	鲜嫩滑口藿香加持

峨眉山的“冷串串”夏天吃太合适了

冷串串听起来好像有点奇怪，但其实它是峨眉的传统名小吃。荤素菜品被巧妙地用竹签穿成串，再浸泡在特制的汤汁中，既保留了食材的原味又增添了特别的风味。夏天吃冷串串清爽又解腻配上一杯冰镇饮料，简直是人间美味。

跷脚牛肉这碗汤真香

跷脚牛肉是峨眉山的招牌菜之一，清汤原汁原味牛肉鲜嫩顺滑，还搭配了特色辣椒蘸水，让牛肉的口感更有层次感。据说峨眉独蒜在跷脚牛肉里经常出现，辛辣微苦，激发食欲还能散寒止咳，真的是边吃边养生。

三合泥童年回忆杀

三合泥是四川传统小吃，黑黢黢的一坨入口即化，糯米、黄豆、芝麻混着猪油香，巴适得板。小时候放学路上捏着烫手的牛皮纸包，边哈气边往嘴巴里梭那种感觉，现在想想都怀念。

峨眉山的“麻辣串串”，香到走不动路

麻辣串串是峨眉山的另一道经典小吃，各种食材穿成串蘸上麻辣调料后烤制或煮制，风味独到，香辣过瘾越吃越上头。提议你去东门老街那边找找，那里的串串店味道正宗，价格实惠吃完还想再来一碗，

峨眉山的“火锅”别错过

虽然峨眉山不是火锅的发源地，但这里的火锅也有自身的特色。尤其是跷脚牛肉火锅汤底浓郁，食材新鲜吃起来暖洋洋的，特别适合冬天。

旅行小贴士吃货也要懂

峨眉山的美食集中在若干地方，走走停停享受美食的同时还能消食。
早点出门避开高峰时段，避免排队太久。
带好合适的裤子因为好吃的实在太多了，
留意卫生选取干净的店铺，避免肠胃不适。
多尝试当地特色说不定会遇到意外惊喜。

峨眉山有哪些必吃清单？

中山到四川峨眉山旅游小吃

峨眉山的美食真的不是一天能吃完的，但假使你时间有限以下几样绝对不能错过：

豆腐脑 + 酥肉
酸辣粉
炸洋芋
冷串串
跷脚牛肉
三合泥
峨眉鳝丝

最后想说……

说实话峨眉山的美食真的让我惊艳。不只是味道好更关键的是那种烟火气，那种接地气的感觉让人觉得这才是真正的四川味。下次你要是从中山出发去峨眉山，记得带上一颗不怕胖的心，穿上舒服的鞋子筹备好你的胃，一路吃一路走把峨眉山的美味全都尝个遍！吃货们冲吧！

编辑：四川旅游-合作伙伴

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