去年跟朋友去九寨沟玩，结果玩得开心肚子也遭殃了，🤣 以为川菜就是辣结果被当地特色小吃安排得明理解白，辣得我嗷嗷叫又忍不住想再来一口。回来后好多小伙伴问九寨沟到底有啥好吃的，今天就来给大家盘一盘那些让人魂牵梦绕的九寨美食！
九寨沟海拔高牦牛可是当地人的“宝贝疙瘩”！此类牛又耐寒又耐饿肉质紧实有嚼劲还带着高原的清冽气息。当地人吃牦牛肉那叫一个豪迈，手抓着啃蘸点辣椒面，那滋味绝了！🤤 我第一次吃的时候，差点把舌头吞下去但真的太香了。
藏式酸奶可是九寨沟的“隐藏菜单”。它不是那种甜腻腻的超市酸奶，而是酸得有点“丧心病狂”，但配上蜂蜜或白糖那口感层次直接拉满，我第一次喝的时候表情管控直接失控但喝完又忍不住再来一碗，这玩意儿在当地可是早餐标配，健康又美味。
藏香猪可是“山中珍品”！这类猪生活在高海拔地区，吃的是野草喝的是山泉，肉质自然鲜美。而且它生长慢产量少所以价格感人，我吃的那家藏香猪火锅，一口下去肉香直接冲破天灵盖！贵是贵了点但值啊！
别小看这糌粑！它可是藏族人的“干粮担当”。把青稞炒熟磨成粉加水捏成团再配点酥油茶，那滋味朴实又满足，我起初还觉得是“拍照道具”，结果尝了之后发现是真香！而且吃饱了还能抗饿一整天，简直是徒步神器。
松茸可是九寨沟的“山珍之王”！这类菌子生长在松树林里，肉质细腻香气扑鼻。当地人喜爱用松茸炖汤，或烤着吃那鲜味直接“原地起飞”！我吃的那顿松茸汤喝完感觉灵魂都被净化了。价格也是“高攀不起”，但尝尝鲜值了。
青稞酒可是藏区的“社交神器”！用青稞酿的酒度数不高但口感醇厚。当地人喝这个可是有讲究的，敬酒要“三口一杯”表示尊重。我第一次喝的时候被热情的藏族同胞拉着干杯，结果喝多了差点“社死”。不过这酒确实好喝后劲还足！
藏式火锅那叫一个“豪放”，用的不是辣椒而是牦牛肉、藏香猪这些“硬菜”，汤底是牦牛骨熬的喝一口暖到心窝。相比之下川式火锅就是“辣到飞起”。我吃的时候一边喊辣一边流口水但就是停不下来！两种火锅都值得试试！
酥油茶可是藏区的“国民饮品”！用牦牛奶、茶、盐等做成，口感咸香浓郁。第一次喝的人或许会觉得“怪怪的”，但当地人可是“一天不喝不适”。我刚着手也觉得接纳，但喝多了发现确实提神又暖胃，爱恨就在一念之间！
| 美食名称 | 推荐指数 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 牦牛肉 | ★★★★★ | 肉食爱好者 |
| 藏式酸奶 | ★★★★☆ | 喜爱酸味的朋友 |
| 藏香猪火锅 | ★★★★★ | 愿意“剁手”尝鲜的人 |
九寨沟的美景让人流连忘返，但这里的美食更让人“上头”。🤤 去了别犹豫大胆尝试毕竟“人生苦短，务必吃胖”， 祝大家玩得开心吃得开心！💖
