普洱茶煮完变绿茶？这是什么操作！（实测）

普洱茶煮完变绿茶？这是什么操作，（实测）

你有没有试过煮普洱茶，结果发现颜色、味道都像绿茶？这到底是怎么回事？今天我来和你聊聊这个奇怪的现象。

别让茶汤骗了你

我之前也遇到过这类情况，煮了一壶普洱茶结果喝起来像绿茶，你是不是也有过类似经历？其实不是茶坏了而是泡法不对，普洱茶和绿茶的工艺完全不同，一个是发酵一个是不发酵。

数据对比普洱 vs 绿茶

普洱茶含茶多酚约20-30%绿茶是30-40%，但普洱茶经过后发酵口感更醇厚。要是你用绿茶的泡法煮普洱，味道自然会变得清淡甚至像绿茶。

我的亲身经历

有一次我用沸水冲泡普洱，结果汤色很浅味道也不够香。后来我改用85度水温再加点时间闷泡才真正喝出普洱的味道，你试试看会不会也这样？

茶叶品种决定味道

普洱茶有生普和熟普之分，生普像绿茶熟普则像红茶。倘使你买的是生普煮出来像绿茶很正常。但假若是熟普煮出来还是应有陈香味。

喝茶要讲究方法

我以前总觉得煮茶就是把水烧开倒进去就行。其实不然不同茶类有不同的水温和时间。你是不是也经常这样？ 这样一来茶的味道就变了。

茶友们的反应

我和几个朋友一起试过，有人觉得煮出来的普洱像绿茶，有人却觉得味道还行。其实关键在于水温、时间、茶叶品质。假如你选错了茶那结果肯定不一样。

总结一下

普洱茶煮完变绿茶或许是泡法不对，或是是茶叶本身难题。你有没有遇到过此类情况？ 下次泡茶时记得看看茶叶类型控制好水温，别再被茶汤骗了。

你是不是也好奇为什么同样的茶，泡出来味道差这么多？其实茶是一门学问需要慢慢摸索。

下次喝茶前先问问本身我是不是选对了茶？泡对了吗？