将茶依据培火程度分类:探寻茶叶的火候之道 清火茶:绿茶与黄茶的清新鲜爽 清火茶主要包含绿茶和黄茶，其特点是火候较低，保留了茶叶的天然色泽和清香。绿茶在制作进展中，通过高温杀青，迅速破坏酶的活性保持茶叶的绿色。而黄茶则采用“闷黄”工艺，使茶叶在温和的火候下自然氧化，形成独到的黄色。焙火程度来分类 #寻找百度AI写手计划#焙火程度来分类 发酵程度的分类在说明茶叶的整体学称与各种茶的归属，而依茶菁焙火的「次数及时间」的长短来说明半发酵茶的俗称。焙火程度──俗称轻　　火──生茶中　　火──半熟茶重　　火──熟茶所谓的青茶类系泛指半发酵茶，所以青茶可依发酵与焙火程度的不同。