普洱茶 > > 正文
20258/22
来源:石晓燕

普洱茶21个超实用妙招!2025必看秘籍,省钱攻略全解析,赶紧收藏!

字体:

普洱茶21个超实用妙招,2025必看秘籍省钱攻略全解析赶紧收藏,

你是不是也经常泡出一杯苦涩的普洱茶?或觉得茶香不够浓郁?别急今天我就来分享我这些年摸索出来的21个小妙招,真的能让你泡的普洱茶脱胎换骨!

  • 通风适度普洱茶要通风但不能直接暴露在空气中,不然香味会跑光,
  • 生熟拆开生茶和熟茶千万别混在一起,不然味道会串味老茶客都懂,
  • 醒茶是关键尤其是新茶得提早3-7天把茶饼撬开,放在干净的罐子里醒一醒,
  • 干醒时间新茶1-2周就够了陈年茶醒3个月以上。
  • 煮茶秘诀老茶煮的时候冷水投茶大火煮沸后小火3分钟,关火焖5分钟口感更温润。

普洱茶21个小妙招

其实许多人不知道普洱茶不是越老越好,关键是要懂得怎么泡。像我之前就犯过一个大错,用泡乌龙茶的量去泡普洱,结果前几泡苦得不行差点没喝下去。

投茶量有讲究

普洱茶21个小妙招

一般150ml的盖碗放7-8克茶刚刚好。假如你喜爱浓一点的口感,能够多放点;要是想清淡点,就少放点。

而且别用太高的水温特别是生普,水温太高简单苦涩。我以前就是这么干的结果每次泡出来都像在喝药。

润茶很关键

润茶也叫洗茶主要是为了唤醒茶叶,让茶香更好地释放出来。不过要留意首泡时间不要超过10秒,不然味道会变苦。

醒茶的小技巧:紧压茶别直接下锅先用100度沸水浇一浇润个1分钟,老茶的话两遍都不为过,这样茶味更醇厚。

其实我之前也试过把茶饼直接放进壶里煮,结果味道特别寡淡后来才知道要先醒茶,再煮。

茶具选取也很关键

紫砂壶是泡普洱茶的绝佳选取,透气性好还能吸收异味。盖碗也不错散热快方便观察茶叶的状态。

我以前用玻璃杯泡普洱,结果茶汤总是又苦又涩,后来换成紫砂壶口感立马不一样了。

煮茶也能玩花样

熟茶+陈皮:3克熟茶+1片陈皮煮着喝秋冬化痰止咳(老广秘方)。

生茶+柠檬:冷泡生茶加片柠檬夏天解暑千万别加热,不然味道会变。

蜂蜜普洱:加点蜂蜜普洱的醇厚加上蜂蜜的甘甜,简直是绝配。不仅好喝还能润肠通便。

陈皮普洱:陈皮和普洱是黄金搭档,消食又减肥吃完大餐来一杯,油腻感拜拜。

留根泡法

采用留根泡法能够调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味,使每一泡的变化不会那么突兀,同时保持了茶汤的醇厚感。

普洱茶21个小妙招

品质较佳的普洱茶适合这个方法,更能体现出普洱茶的特性。

我之前用这类方法泡了一壶老茶,结果茶汤越泡越香简直像开了挂一样。

功夫茶泡法

这类泡法类似乌龙茶的冲泡,每泡茶汤尽出不留茶根,适合喜爱清爽口感的朋友。

不过新手或许不太习惯,提议先从小量着手尝试。

其实我起初也是用此类方法泡的,结果发现茶汤越来越淡,后来才理解要控制好时间。

焖泡简单便利

焖泡普洱茶真的是上班族和外出茶友的福音!只需一个保温杯或茶水分离杯,投茶量大约5克第一二泡时间短些。

不过要留意别焖太久不然茶汤会变得寡淡。

我有时候出差带着保温杯,泡一杯普洱喝起来特别舒服。

避坑指南

4个常见误区:

  1. 别用太高的水温:特别是生普水温太高简单苦涩。
  2. 别翻动叶底:注水后不要翻动叶底也不要搅拌茶叶这样能够缩减茶叶中苦涩成分的释放。
  3. 别久煮:煮茶时避免久煮否则会发生焦苦味,
  4. 别乱放茶叶:生茶和熟茶要拆开保留,避免串味,

其实我以前也踩过这些坑,结果泡出来的茶又苦又涩,差点没喝完。

个人感受

作为一个爱喝茶的人我真的觉得普洱茶是最值得慢慢品味的一种茶。它不像绿茶那样清冽也不像红茶那样浓烈而是有一种独有的沉稳和韵味。

每次泡茶的时候我都觉得自身在和茶叶对话,感觉特别放松。

不过说实话刚着手学泡普洱茶的时候,我也很懵也不知道该怎么做。后来通过不断尝试和学习,才慢慢掌握了其中的门道。

现在回想起来那些落空的泡茶经历其实也是一种成长。

总结一下

21个妙招其实说白了就是用心泡茶,别着急。只要你依照正确的方法去做,普洱茶的味道一定会越来越好。

别怕麻烦多试试,多更改信任你会找到最适合自身的泡茶方法。

最后送大家一句话泡茶如做人慢工出细活。

精彩评论

【纠错】 【责任编辑:石晓燕】

Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.

鲁ICP备17033019号-6.