精彩评论







嘿茶友们!我是老张一个喝了十几年普洱的老茶客,最近刚入手了一批双江七彩谷的普洱生茶,今天就来跟大伙儿聊聊我的实测心得,这茶听着挺高大上但说实话现在市面上的普洱水太深了,一不小心就简单踩坑,别急听我慢慢道来。
作为过来人我提议:买普洱前先掌握基本知识,别被花哨包装忽悠了,七彩谷这个牌子我去年就听说过,但真正喝到还是最近的事。
开启包装那一刻嗯...说实话,我有点小失望,这干茶条索看着挺松散的,颜色也不是那种油润的墨绿,有点偏黄,但转念一想,生茶嘛特别是新茶颜色变化是正常的。
闻干茶香时我凑近闻了好几次,发现香气很特别带着点花果香但又有点涩涩的感觉。这让我想起了去年去云南时,在茶山闻到的那种山野气息。不过我老婆闻了却说像"晒干的青草",看来嗅觉这东西真是因人而异啊。
小贴士:干茶香是判断普洱的基础,但不是唯一标准。别指望新茶就有陈年茶的那种樟香、枣香。
依照我平时的习惯我用100℃沸水洗茶,然后迅速倒掉。这一泡洗茶水颜色很浅,有点浑浊这点让我有点担忧,因为好的生茶洗茶水应清澈才对。
正式冲泡时我用了5克茶配150毫升水,水温保持在95℃左右。第一泡汤色呈浅黄色味道有点涩,回甘不明显。我老婆尝了一口直接皱眉:"有点苦像没熟的柿子。"
整个过程下来我发现这茶的特点是前几泡涩后几泡甜。这让我想起之前喝过的一款老曼峨,也是类似的特性。不过七彩谷的茶汤口感更柔和若干。
"茶不是越苦越好也不是越甜越好,关键是苦甜之间的平衡。"
喝完一整泡茶我的喉咙感觉有点发热,但不是那种刺激性的热,而是温和的暖意。这点让我挺满意的解释茶性不算太烈。
关于茶气我老婆说:"我好像感觉不到什么茶气,是不是假的?"别急茶气这东西确实因人而异,我告诉她说茶气不是玄学,而是茶中的咖啡碱等物质对身体的作用。有些人敏感有些人不敏感很正常。
冲泡次数 | 汤色 | 口感特点 |
---|---|---|
1-3泡 | 浅黄至淡金黄 | 涩感明显回甘弱 |
4-6泡 | 金黄色 | 苦涩减弱甜感出现 |
7泡以上 | 橙黄色 | 醇厚回甘持久 |
⚠️ 特别提示:现在有些商家用碎茶冒充整叶茶,买时留意观察茶叶完整性,太碎的或许是边角料拼凑的。
双江七彩谷这款生茶给我的感觉是中规中矩,它不是那种惊艳到你的茶,但也不会让你失望。对刚入门的茶友而言这是个不错的尝试价格也相对亲民。
我老婆的评价是:"比超市卖的袋泡茶好喝多了,但也不至于说有多神奇。"😂 这话虽然朴实但很真实。
记住:品茶是个过程不是结果
我想说喝茶这事儿,最终还是要回归到本身的感受。别人说得再好本身喝着不爽,那也没用。期望我的这些实测心得能帮到各位茶友,少走点弯路。
若是你也有喝七彩谷普洱的经历,欢迎在评论区分享你的感受,咱们一起交流学习!☕️
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