普洱茶是越陈越香的茶但不是所有茶都适合等。你可能听说过“老茶更值钱”但到底该不该买新茶？这问题困扰了不少刚入门的朋友。
我以前也以为新茶喝结果买回来一泡苦涩得不行。后来才知道，新茶没醒透，口感差。其实很多人都是这样，买了茶却不知道怎么喝。
新茶像刚出生的婴儿，味道刺激；老茶像成熟的人，温润顺口。数据说，80%的老茶爱好者都更喜欢存放3年以上的普洱。但别急着买老茶先试试新茶。
新茶未经氧化，单宁多，容易苦涩。比如我去年买的熟茶，刚喝像喝药，后来放了一年，味道就变了。你可能也会遇到这种情况。
老茶价格高但不是每款都值得买。有些茶放久了反而变味。我有个朋友花大钱买了老茶，结果喝起来还不如新茶。你要学会辨别。
倘使你是新手，建议从新茶开始。试几款，找到自己喜欢的味道。等你有经验了，再慢慢尝试老茶。不要被“越陈越香”误导。
泡茶前要醒茶，就是用热水冲一下，倒掉。这样能去掉杂味。我每次泡茶都会这么做，效果明显。你也可以试试。
市场上很多“老茶”其实是新茶冒充的。我见过有人买假老茶花了冤枉钱。你要学会看包装、闻味道，甚至找靠谱的商家。
新茶适合尝鲜，老茶适合收藏。但别盲目追求“老”。找到适合自己的，才是的。记住，喝茶是为了开心，不是为了炫耀。
