精彩评论




嘿,老铁们!今天咱们聊点特别的——普洱茶里的“猴bing”,也就是那些由猴子采摘的普洱茶。别看这名字有点怪,但喝过的人都说这茶有股子灵气,喝起来跟普通普洱不一样。我是个老茶客,也琢磨过不少普洱,但猴bing这玩意儿,确实让我开了眼。
第一次听说“猴bing”时,我以为是哪个茶商编出来的段子。后来才知道,这还真有历史。在云南的一些茶山,猴子确实会帮忙采茶,尤其是在那些人手够不着的高大古树上。猴子灵巧,能爬高,而且它们挑的茶叶,据说都是最嫩的芽头。
我有个朋友去过普洱茶产区,回来跟我讲了个故事:“那茶农养了十几只猴子,每天早上吹哨子,猴子就自己爬树采茶,采完了还乖乖放在竹筐里。” 听起来是不是有点像动画片?但他说,这些猴子从小训练,确实能干这活儿。
有人说猴子有“第六感”,能挑出的茶叶。我猜这可能是夸张了,但猴子确实会避开虫咬的、太老的叶子。而且它们动作轻柔,不会像人那样把树枝摇得哗哗响,这样采的茶叶更完整。
不过也有茶友质疑这说法。有次在茶会上,一位老茶客说:“猴采茶?我看是茶商营销的噱头。” 我倒觉得,不管是真是假,这种独特的采茶方式确实给茶叶增添了一层神秘感。
去年冬天,我花了大价钱淘到一块猴采的普洱生茶。打开包装时,那股香气就把我吸引住了——不像普通普洱那么霸道,反而有种山野的清气。
我特意做了个对比实验,用同样的水、同样的壶,泡了一块普通古树普洱。结果很明显:猴bing的茶汤更柔和,茶气更足,而且能喝出一种“灵动感”,很难形容,反正就是跟普通茶不一样。
普通普洱 | 猴采普洱 |
茶气强劲,口感直接 | 茶气绵长,口感细腻 |
香气浓烈 | 香气清雅 |
回甘迅速 | 回甘持久 |
猴采普洱价格不便宜,我那块饼算下来差不多一两千。这价格让很多人质疑,是不是真的值?
我买的时候,卖家给我看了猴子采茶的现场照片,虽然不能完全保证真实性,但至少让人心里踏实点。有次在茶会上,一位茶商说:“真正的猴采茶,猴子会留下抓痕,茶树上还有猴子的粪便,这是证据。” 听起来有点恶心,但确实是个辨别方法。
如果你是普洱爱好者,又有点小钱,不妨试试猴bing。不过要注意:
对我来说,猴bing不只是茶,更是一种体验。喝着猴子帮忙采的茶,感觉跟大自然更近了。有次喝到一半,突然想起小时候在农村,猴子在树上跳来跳去的场景,那种野趣,是城市里喝不到的。
猴bing的口感确实有特点,但不是所有人都喜欢。有茶友说:“太柔和了,没普洱的劲道。” 我觉得这很正常,口味本来就是萝卜青菜各有所爱。
如果你问我值不值?我觉得值。不是为了炫耀,而是为了那种独特的体验。就像有人花高价买限量版球鞋一样,我花钱买的是一种“稀有”的感觉。
好了,今天就聊到这儿。如果你也喝过猴bing,欢迎在评论区分享你的感受!🐒☕