精彩评论




普洱茶仓储,离不开温湿度的精准控制。温湿度计是关键工具。
**普洱茶存茶的湿度和温度是多少?** 一般来说普洱茶适宜的存茶温度在15~35℃之间,湿度区间是40%~75%左右。
**温湿度计注意**,这里指的是相对的湿度和温度。因为外界自然环境不断变化,温湿度必然不断调整。
我们让温湿度保持在这个合理区间内,然后让温湿度自然浮动就好。
如果遇到温湿度过高或过低的情况,就要及时处理。
**湿度方面**,普洱茶的存储湿度一般建议在50%~70%之间。
按照若干资料的说法,相对湿度在60%~80%也是可以接受的,但要关注让湿度保持自然浮动,而不是固定不变。
毕竟过高的湿度会引发茶叶发霉,而过低的湿度则会让茶叶过于干燥,影响陈化过程。
保持适度的湿度很要紧。
特别是在南方地区,空气湿度较脯,建议采用除湿机来调节湿度。
说白了,干仓就是让茶叶自然后发酵,在40%-75%的湿度、15℃-35℃的温度环境下,跟着四季的温湿度变化,慢慢变好。
**湿仓普洱,长啥样?**
看到没。
**茶仓温湿度计** 这一点正是普洱茶与众不同的地方。
其他茶类如绿茶、红茶,对湿度唯恐避之不及。
如果暴露在湿度较高的地方,一段时间后,茶叶就会变酸变涩,茶汤滋味也会慢慢变淡。
普洱茶的仓储,需要适当湿度,不必刻意追求纯干仓。
白水清先生曾经谈过,茶品的存放时间、环境都需视茶品的质量而定。
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**用温湿度计做好监测工作** 所谓“防潮”,侧重点还是在于一个“防”字,也就是预防为主。
我们存茶的主要工作就是要预防潮湿嘛。
**温湿度把握** 普洱茶存茶的湿度和温度如何把握?要实时监测普洱茶仓库的温湿度,比较简便的办法就是买一个温湿度计回来。
**温度关键** 温度很关键。普洱熟茶存放的理想温度在20℃-30℃之间。
温度太高,茶叶容易变质,香气和口感都会大打折扣;温度太低,茶叶的陈化速度又会变慢,影响口感的转化。
为了确信普洱茶仓储环境的温湿度始终处于理想状态,监测工作至关必不可少。
温湿度监测设备可以采用温湿度计、温湿度传感器等设备对仓储环境实施实时监测。
这些设备可以准确测量温度和湿度,并实时显示数据。
监测频率按照仓储环境的实际情况可以设置不同的监测频率。
一般情况下每天至少监测一次。
**温湿度计** 可以说,如今大多数广东仓已经把仓储条件控制得很好了。
如果大家不放心,可以从以下4点来自行鉴别。
看茶饼,是否清晰油润怎么判断普洱茶的仓储品质?比较直观的方法就是观察饼面条索。
一般来说转化比较好的普洱茶饼,饼面乌润,条索清晰分明。
**2010年昆明铁饼** 相反,如果是受潮的普洱茶饼。
**温湿度计** 抽湿防潮一旦检测到存茶环境的湿度升高,就要着手进行抽湿。
是开抽湿机。
**家庭存茶如何灵活把控温湿度?** 家庭存茶,一定要做好温湿度的检测。
的办法就是在仓库里安装温湿度计,以做到比较精准的实时量度。
如果藏茶量比较大,有经验的茶友可以根据茶香浓度变化进行判断。
平时存茶环境如果较为干燥,普洱茶的茶香就会很明显。
普洱茶存放环境的温度在20—30℃之间。
温度过高或过低都会影响普洱茶的陈化过程。
特别是要避免空调和石英灯等设备,它们会改变茶叶的品质。
**湿度调节** 相对湿度保持在65%—75%左右是最理想的。
湿度过高或过低都不利于普洱茶的转化。
你可以买个温湿度计,精确掌握房间内的湿度变化。
-**湿度**: 湿度过高容易滋生细菌和霉菌,湿度过低则会使茶叶失去水分,作用后期转化。
建议采用温湿度计实时监测仓库内的环境数据,并按照实际情况调整通风设备。
**(二)光线与空气流通** 普洱茶对光线较为敏感,直射阳光会加速茶叶的老化,破坏其内部结构。
仓库应选择阴凉避光的位置,避免窗户正对太阳方向。
在仓库内摆放茶叶时,推荐使用大型铁架,而非木架。
木架可能因吸水而影响茶叶品质,而铁架的能有效避免茶叶受潮。
**◇设备及监测** 需要准备温度计和湿度计,以及除湿机。
普洱茶的存放温度应维持在20摄氏度到25摄氏度之间,湿度则不应超过75%。
利用熟茶监测仓库湿度是一个不错的选择。
**房间的通风、透光条件也不容忽视。** 通风的目的在于平衡室内外温湿度,当室内温湿度过高,或者产生闷味时,就需要对普洱茶进行适当通风。
不过要避免将普洱茶饼直接暴露在风口下,也不要在阳台上摊开晾晒,因为这些地方通风量过大,会使茶味散失,影响普洱茶的内质转化。
通风时长应根据季节灵活调整,秋冬季空气湿度低,可以选择<!--s-data:{styles:{struct-source:struct-source_4buaa,structSource:struct-source_4buaa},sourceData:{text:陆离茶寮,avatar:http:gimgbdu.comsearchsrc=https%3A%2F%2Fpic.rmb.bdstatic.com%2Fbjh%2Fuser%2F3aed59f148f588049a2a44962b4c531jpegrefer=http%3A%2F%2Fwww.bdu.comapp=2021size=r1,1n=0g=4er=404q=100maxorilen2heic=******?sec=1751648400t=1ac9ee8ddff646edd35e3bf7df46a90d,url:http:www.bdu.comlink?url=gHwqDs-WVdkmVyLp3LW9bItZwfQXgi6Y-ghGVuCWU3C5mo-YZXc6RXOESU7B3V9ZdQT-j6sJ6PmrzKR9TslXX-XO4AyPeYPz_a8EoQji73i,feedback:{title:u0001《u0001从u0001入门u0001到u0001精通u0001:u0002普洱u0001茶u0003家庭u0001仓u0001建设u0001指南u0001》u0001,url:https:bjiahao.bdu.coms?id=1829011315723776078wfr=spiderfor=pc,urlSign:18429181818375996521,order:1},vinfo:{siteSign:11736417580571536244},showLog:null,clkLog:{clk_info:{action精彩评论
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