精彩评论






你有没有发现,有些普洱茶喝起来特别香,而有些却味道平淡?其实这跟它的陈化过程有很大关系。
你买了一饼好茶,放了几年,结果香味没出来,反而有点发霉味。其实不是茶不好,是存放方法不对。我以前也这样,浪费了不少好茶。
茶叶在潮湿环境下容易发霉,太干又会失去香气。我查过数据,湿度在60%-70%之间最适合陈化。你试试看,把茶放在通风好的地方,别太闷。
普洱茶需要时间慢慢转化,但也不是放得越久越好。我朋友放了十年的茶,香味反而淡了。数据说,五年左右是期,香味最浓郁。
密封性差的包装会让茶受潮或跑香。我之前用塑料袋装茶,结果香味很快没了。现在我用竹篾纸,透气又防潮,效果好多了。
茶叶怕异味,厨房、卫生间这些地方千万别放。我有一次把茶放在阳台,结果有油烟味。你想想,香味都被污染了,还怎么好喝?
新茶香浓,老茶醇厚。我试过2015年的茶,香味很冲;2018年的茶,香味更柔和。你也可以试试不同年份的,感受一下变化。
陈化是一个过程,不能急于求成。你可能觉得等太久,但香味出来了,才值得。我以前急着喝,现在后悔了。别像我一样,多等几年,你会感谢自己。
总结一下:
你还在为茶叶香味发愁吗?其实只要注意这些小细节,就能让普洱茶越陈越香。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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