精彩评论
芊小桌儿
2025-06-09散去霉味，也可用稍湿的布擦拭白点后，用风筒问凉风吹去湿气。再放到透风透气的地方数日；受潮起白毛的普洱茶，可用家里的电饭锅蒸一些水，利用水蒸气，让茶饼稍蒸软，再用干净的布，擦掉白毛，之后在蒸去霉味，然后放在通风干燥的地方，等待茶饼水分退去，一般放置到手捏茶叶。需要明确的是，普洱茶饼表面的白毛并不一定都是不良现象。在若干情况下，这些白毛实际上是茶叶本身的茶毫。茶毫是茶叶表面细小的绒毛尤其是在新制的普洱生茶中较为常见。这些茶毫在茶叶的自然发酵期间可能存在逐渐显现出来，形成一层白色物质，看起来像是“白毛”。此类情况下的白毛是完全正常的，不需要特别应对。
温柔JUNZ
2025-06-09记得有一次，我刚从云南带回来一饼普洱茶，想着好好存放一段时间再喝。结果过了一两年再打开的时候，发现茶饼表面居然长出了一些小白毛！我当时整个人都傻眼了，心想:这是什么鬼东西？会不会是发霉了？后来问了懂茶的朋友才知道，原来那是普洱茶“发金花”或者叫“起霜”的现象。 什么是小白毛？ 其实这小白毛有两种可能，一种是“金花”。
大问号
2025-06-09去年那批出问题的普洱，我就是这样处理的:先把茶饼拿到书房(比较干燥)，然后用纸巾轻轻擦掉表面的白毛，再放上4包干燥剂，每天检查一次湿度。大概一周后，白毛就完全消失了，茶味也恢复了不少。 不过要注意的是，这种方法不是100%有效。有些茶如果储存时间过长或者霉变严重，即使处理了也可能留下怪味。相比之下重度霉变的茶饼则不建议饮用。即便采用措施试图挽救，也无法彻底消除霉菌及其代谢产物带来的安全隐患。 为了安全起见，遇到此类情况时选择放弃，避免因贪图便宜或侥幸心理而损害健康。 -\-\- 普洱茶饼长霉了咋应对？ 面对普洱茶饼长霉的难题，正确的应对途径至关要紧。要明确区分“长毛”与“霉变”。
雨林沐风
2025-06-09普洱茶在发酵过程中，会产生一种名为“茶菌”的微生物，这种微生物会在茶叶表面形成一层白色的绒毛。(白毛与普洱茶的年份有关。一般来说年份较长的普洱茶，白毛会更加明显。)这是因为随着时间的推移，茶叶中的水分逐渐减少。 普洱茶长白毛的原因是什么。一旦发现普洱茶饼表面出现霉斑或毛状物，应立即采用措实行应对，以防止霉菌进一步扩散。以下是几种常见的应对方法: 通风晾晒:将发霉的普洱茶饼放在通风良好的地方晾晒可有效去除部分霉菌。但需要留意的是，晾晒时间不宜过长否则茶叶容易失去香气。