普洱茶在由晒青毛茶转换成紧压茶的过程中，有一道蒸压工艺，这就会导致茶叶再次吸收部分水汽，另外再加上压制完成后，若是干燥时间不足，也会导致茶叶中出现水味，不过只要不是品质问题，一般可以先放一放，茶叶中的水汽便能自然消退，让茶叶香气和口感滋味渐入佳境。茶叶可能为夏茶 主要是受夏季多雨的气候影响。正常的:当你泡普洱茶泡到后面，比如七八泡之后，甚至十多泡，茶汤味道变淡，出现水味，这是正常的。因为茶叶里的内含物质已经大部分都析出来了，剩下的就是水了。这种情况下的茶汤，业内叫“尾水”，带有“水”字，自然就有水味。 不正常的:如果你泡的茶，还没泡几泡，一喝就能明显感觉到水味，那就不太正常了。