最近我朋友在买茶叶的时候被“普洱茶”这个词搞懵了,他以为是“普通茶”结果一问才知道这玩意儿还挺讲究。现在网上到处都在说普洱茶好,但到底好在哪?为什么叫这个名字?我也是好奇得不行干脆来聊聊这个话题。
普洱茶不是普通的茶它是用云南大叶种茶树的叶子做的,喝起来味道有点苦但回甘特别好。许多人说它能减肥、降脂,听起来挺神奇的。
普洱茶分生茶和熟茶生茶更像绿茶,熟茶经过发酵口感更醇厚,我第一次喝熟茶的时候,感觉像是喝了一杯老酒,有股陈香味。
它的名字来自云南的普洱市,这个地方以前是茶马古道的要紧节点,茶叶要从那里运出去。
普洱茶还有一种特殊的地方,就是越陈越香有些人甚至会把普洱茶存几十年,当成收藏品。
不过别被忽悠了不是所有普洱茶都好喝,有些便宜货或许泡出来一股霉味。
“普洱”其实是一个地名,位于云南以前是茶叶交易的中心。
古代的商队从这里出发,把茶叶运到、等地,所以普洱茶也被称为“茶马古道”的代表。
“普洱”这两个字最早出现在明朝,那时候人们就用这个地名来命名此类茶。
后来因为此类茶越来越有名,大家就直接叫它普洱茶了。
名字虽然简单但背后的历史可不简单,就像一个老朋友一样有故事。
有人说普洱茶能减肥因为它含有茶多酚,能够促进脂肪分解。
还有人说它能助消化特别是吃油腻的东西后喝一杯,感觉肠胃舒服多了。
据说还能降血脂对心血管健康有帮助。
不过这些说法不一定都靠谱,每个人体质不同效果也不一样。
我觉得最明显的是提神醒脑,喝完精神一下子就好起来了。
泡普洱茶不能太急水温要高一点,一般用沸水。
第一泡要洗一下把杂质去掉,这样后面的茶汤更干净。
普洱茶耐泡能够泡许多次,每次味道都不一样。
喜爱浓一点的就多放点茶叶,喜爱淡一点的就少放点。
我试过用玻璃壶泡看着茶叶在水里跳舞,感觉超有仪式感。
普洱茶和其他茶最大的区别就是它能越陈越香,其他茶多数情况下都是越新鲜越好。
比如龙井、铁观音放久了味道会变差,但普洱茶反而会变得更好喝。
普洱茶的制作工艺也更复杂,需要发酵、压制等步骤。
它的口感比较厚重不像绿茶那么清冽。
倘使你喜爱那种慢慢品味的感觉,普洱茶是个不错的选取。
普洱茶适合经常吃油腻、喝酒的人,促进消化。
也适合想减肥、控制体重的人,但要留意不要依赖它。
中老年人喝了对身体也有好处,尤其是降脂方面。
年轻人假若喜爱喝茶也可以试试看,说不定会爱上。
不过孕妇和小孩还是少喝点,毕竟茶有刺激性。
普洱茶可以长期存放但不是所有茶都能越放越好。
好的普洱茶在合适的环境下存放,会越陈越香。
但倘若是劣质茶放久了反而会发霉、变质。
存放时要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。
我有个朋友收藏了几块老茶饼,说是价值不菲我只能感叹一句有钱真好。
市面上有许多假普洱茶,价格便宜但品质差。
假的普洱茶或许用其他茶冒充,或加了添加剂。
买的时候要看包装、产地、生产日期,找正规渠道。
不要贪便宜便宜没好货,尤其是茶叶这类东西。
我之前也被骗过一次真的有点心痛。
关键词 | 解释 |
普洱 | 云南的一个城市也是茶的名字出处, |
生茶/熟茶 | 两种不同的普洱茶口感和制作办法不同, |
茶马古道 | 古代运输茶叶的路线普洱茶曾通过这里运往各地。 |
茶多酚 | 普洱茶中的成分被认为有保健作用, |
发酵 | 制作普洱茶的一个关键步骤,作用口感。 |
普洱茶不是普通的茶它有历史、有文化、有味道。喝普洱茶不仅是一种享受,也是一种生活途径。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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