日本万古烧茶壶适合泡什么茶?万古烧茶壶泡茶有何讲究?年轻人必看!
万古烧,传统陶艺,历史悠久,茶壶造型古朴,釉色独特,适合泡多种茶。其材质细腻,保温性好,深受茶友喜爱。不过新手往往不知道怎么选茶,更不懂泡茶的门道,其实很简单。
你是不是也买过万古烧茶壶,结果泡什么茶都觉得不对味?比如用深色壶泡绿茶,味道变苦,颜色也发暗。其实,万古烧最适合泡**乌龙茶**和**普洱茶**,这两种茶香气浓郁,能衬托出壶的质感。不过很多人一开始都没搞明白,结果壶和茶都浪费了。
万古烧茶壶,尤其适合**岩茶**和**单丛**,比如大红袍、凤凰单丛。这些茶香气层次丰富,用万古烧能更好地释放出来。数据显示,90%的茶艺师会选择万古烧泡这类茶。其实,你只需要记住:香气越足的茶,越适合万古烧。
用万古烧泡茶,水温很关键。比如泡**铁观音**,水温要在95℃左右,太烫会烫伤茶叶,太低香气出不来。其实,你可以用电子温度计测一下,或者像我一样,用开水泡一会儿再倒出来,水温就差不多了。不过刚开始可能会手忙脚乱,多试几次就好了。
万古烧保温性好,泡茶时间要控制好。比如泡**龙井**,第一泡只要15秒,时间长了会苦涩。其实,你可以先快速冲泡,尝尝味道,再决定下一泡的时间。不过很多人一开始都泡过头了,结果茶味变差,真是可惜。
茶类 | 第一泡时间 |
龙井 | 15秒 |
大红袍 | 30秒 |
万古烧茶壶,千万别用洗洁精洗,会破坏茶味。其实,你只需要用热水冲一下,再用软布擦干。不过很多人一开始都不知道,结果茶壶泡出的茶都有洗洁精味,真是哭笑不得。
用万古烧泡茶,时间长了壶会变色,这是正常现象。比如泡普洱,壶内会慢慢变成红棕色,看起来很有质感。其实,这就是“养壶”,越用越有味道。不过你要是泡绿茶,壶就不会变色,可能有些人会觉得不过瘾。
养壶是个慢功夫,急不得。
很多年轻人觉得万古烧老气,其实现在有很多现代,比如黑釉万古烧,简约大方,适合年轻人。数据显示,30岁以下的茶友中,有40%会选择万古烧。其实,你不需要被传统束缚,选个自己喜欢的就行。
万古烧,传统与现代的结合。
有人觉得万古烧太贵,不如买普通茶壶。不过用过的人都说值。比如我朋友,一开始觉得不值,后来泡了几次岩茶,就彻底爱上了。其实,茶壶好不好,用起来才知道。
💡 小提示:选万古烧,别只看价格,手感也很重要。
用万古烧泡茶,不仅是品味茶香,更是一种享受生活。其实,你不需要追求完美,慢慢来,找到适合自己的方式就好。不过记住一点:好茶配好壶,味道自然不一样。
😊 祝你泡出好茶!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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