精彩评论







你是不是也这样?买了一饼好茶放了几年,结果开启一看味道变了,颜色暗了还发霉了,你心里一紧这茶到底还能不能喝?别急,今天咱们就来聊聊普洱茶的“保质期”,
你有没有想过为什么有的人说普洱茶越陈越香,有的人却说它会坏?其实这个疑问许多人都在问,但答案真的没那么简单。我之前也踩过坑花了几千块买的老茶结果放了三年后,味道全变了连朋友都劝我别喝了。
1. 普洱茶真的有“保质期”吗?
许多人以为茶叶都有保质期,就像牛奶、面包一样过了时间就不能吃了,但普洱茶不一样它其实是越陈越香的。不过这个“越陈越香”是有前提的。假如你保留不当反而会变质。关键不是“过期”而是“怎么存”。
我查过资料对普洱茶并没有强制条例的保质期,只是提议“适宜饮用期”在5-10年左右。但这不代表超过这个时间就不能喝了,关键是看存放环境。
2. 为什么有人说普洱茶会坏?
其实普洱茶坏不坏,跟它的“发酵程度”和“存放环境”有很大关系。比如生普和熟普就不一样。生普是未发酵的倘使放得太久或许将会变苦,甚至发霉;而熟普经过发酵,相对更耐放。
我有个朋友买了一饼2010年的熟普,放了五年结果开启闻一下,香味还在口感也顺滑,但另一款2018年的生普放了两年就发霉了。这就是“保留办法”的难题。
3. 普洱茶放久了真的能升值吗?
许多人觉得普洱茶是“出资品”,放久了能涨价,但其实这要看茶的品质、年份和市场行情。并不是所有老茶都能升值,有些反而会贬值。
我见过有人花几万块买了一饼2005年的老茶,结果发现是假货根本不能喝。此类事太常见了。别被“老茶值钱”这句话忽悠了。
4. 怎么判断普洱茶是不是坏了?
其实很简单看看茶的颜色、闻闻味道、摸摸干湿度,倘使茶饼发黑、发霉或有异味那基本就是坏了。别怕只要没发霉还能喝。
有一次我去茶店看到一个客人拿着一饼茶,说是本身家的结果我一闻,一股酸味明显是受潮了。他当时脸都绿了。
5. 普洱茶应怎么保留?
保留普洱茶最要紧的就是通风、干燥、避光、无异味。千万别放在潮湿的地方,比如厨房、浴室,用透气的纸袋或竹篓装着,放在阴凉处。
我以前把茶放在柜子里,结果一年后发现茶饼有点软,味道也不对了,后来改成了纸袋+密封盒,效果好多了。
6. 普洱茶放多久才算是“过期”?
其实普洱茶没有严谨的“过期”概念,但一般而言若是超过10年还没喝,那就要特别留意了,尤其是生普放太久简单变质。
我有个亲戚收藏了十几饼茶,放了十五年结果有一半都发霉了。你说他亏不亏?别等到茶坏了才后悔。
7. 普洱茶真的适合长期存放吗?
其实不是所有的普洱茶都适合长期存放,像部分普通批次的茶或许放久了反而不好喝。只有那些原料好、工艺正、包装好的茶,才有升值空间。
我之前买过一饼价格不贵的茶,放了三年味道还是不错,但也没升值。别指望随便买一饼就能赚大钱。
8. 真正懂茶的人是怎么存茶的?
真正懂茶的人不会乱放茶,他们会定期检查茶的状态,保持环境干燥还会依照茶的品种选取不同的存放形式。
有一次我跟一个老师傅聊天,他说“茶是活的你要用心对待它。”这句话让我印象很深。
最后想说普洱茶不是越老越好也不是越久越值钱。它就像人一样需要合适的环境和条件才能“活得好”,别再被“老茶”这个词骗了。选对茶存对方法才是王道。
你还在等什么?赶紧检查一下你的茶别让它悄悄变质了。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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