你绝对想不到！那片让无数茶客疯狂的昔归茶山，海拔竟然藏着这么惊人的秘密，喝过的人都说香但你知道它长在多高的地方吗？今天咱们就揭开这层神秘面纱，保证让你喝得更理解！
其实我以前也是蒙在鼓里，每次喝昔归总觉得味道特别冲不过就是不知道为啥，后来才发现原来海拔才是关键！你呢？是不是也搞不清这海拔到底有多高？别急今天咱就掰扯理解。
许多人以为昔归海拔很高，其实不然，它大概在1000米到1500米之间，像1200米左右是最常见的，不过这高度可不是随便说的，直接决定了茶叶的香气和口感，比如海拔高一点茶汤会更清亮，香气也更持久。你下次喝的时候能够仔细品品是不是感觉到了？
你知道吗？昔归茶山因为海拔适中，昼夜温差大。白天温度能到25度晚上或许降到10度左右。此类温差让茶叶积累了更多糖分，所以喝起来甜丝丝的。不过你要是觉得越高越好那就错了。太高反而会作用茶叶的成熟度，所以1200米左右刚刚好！
其实昔归的土壤是红壤，富含矿物质。此类土壤加上海拔的作用，让茶叶自带一种独到的“山野气”。对比其他茶山比如海拔800米的茶汤就显得平淡许多。下次你喝到那种特别的韵味，就知道是海拔和土壤在“搞鬼”了！
海拔高一点采摘时间会晚几天。比如1200米的地方春茶或许要到4月初才开采。不过这也意味着茶叶生长得更充分，味道更醇厚，你想想晚几天采摘茶叶能更舒展是不是就更好喝了？
其实海拔还间接影响茶叶的储存。昔归茶因为生长环境特殊，更简单受潮。你在家存茶用密封罐放在阴凉处。不过假使你住在南方潮湿的地方，或许需要更频繁地检查，记住好茶也要好好照顾。
你有没有发现海拔1200米左右的昔归茶，价格一般比800米的贵不少？比如1200米的或许卖到800块一斤，而800米的可能只要300块。不过这并不是说越贵越好关键还得看个人口味。你觉得呢？
其实很简单。海拔1200米左右的昔归茶汤颜色是金黄的香气像兰花，喝下去喉咙舒服。不过要是颜色偏绿香气不够，那可能海拔低了，下次喝的时候你能够试试这个方法保准没错！
说实话现在许多茶农着手注重海拔的影响，有的甚至着手人工调节，不过自然海拔是固定的人为干预有限。未来可能更多茶商会强调海拔这个卖点，不过你也要警惕有些商家可能虚标海拔，所以还是要自身多品鉴。
有人觉得海拔越高越好，有人觉得适中才完美。其实这就像挑水果有人喜爱甜的，有人喜爱酸的。昔归的魅力就在于它的平衡，1200米左右的海拔刚好让茶叶的苦涩和甜润达到比例。你更倾向哪种呢？
现在你知道昔归茶山海拔的秘密了吗？1200米一个不低也不高的数字，却造就了如此神奇的茶叶。下次喝的时候不妨想想这些说不定能品出更多味道。
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