精彩评论

总结我喝过昔归茶的一些特性和细节,来帮助大家更好的了解昔归,了解我认为的昔归的好茶是什么样的?我们分成3个部分,分别是条索、香气和滋味。条索首先是条索,很多人都说条索上看不出来茶的好坏,只能喝滋味,这一点是片面的。条索的确不能完全判断茶的产地,但可以大致了解茶的工艺。

以“ 香浓郁、汤清甘、味厚重、喉生津 ”而著称的昔归茶,茶汤色淡黄清亮,三泡后回甘更加明显;四至六泡则香气如兰,细品有冰糖香,水质较黏稠;七泡后汤色几乎未变,且回味悠长;十泡后茶汤的黄色渐渐变淡,甜味稍减,依然还有冰糖香,凡品过者无不颔首称赞。

昔归茶的外观特征非常鲜明,辨识度极高。条索呈干扁褐黑色,紧结条状,叶片细长如柳叶,,芽头短小且不显毫。条索乌润,嫩茎暗红,整片叶子细而长,看起来就像柳叶一样。即使是春茶,叶背也没有绒毛,这种的特征让它在一众茶叶中独树一帜。泡开后的叶片薄如蝉翼,叶脉清晰,韧性十足。昔归茶,这一邦东大叶种的瑰宝,以其独特的黑色或乌黑色的条索,赢得了“黑荆条”的美誉。与勐库大叶种干茶的灰白色或浅灰色截然不同,昔归茶的这一特点,在“柳叶形,黑荆条,背,梗难瞧”这十二字概括中得到了生动体现。仔细观察其叶片,你会发现。

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正宗的昔归茶有三大特征:1)叶子有点像马蹄子踩过的印子,说明是手工摘的;2)茶汤凉了之后会变得模糊,这是因为里面的茶黄素太多了,像奶酪一样凝结;3)古树茶泡出来底部不容易碎,而台地茶却容易糊成一团。冒出来的那些“昔归附近的茶”,比如忙麓山、那罕啥的,虽然喝起来差不多。

昔归茶的品质与特点 “高山云雾出好茶”,这句古语在昔归茶身上得到了完美体现。 昔归茶,作为邦东茶的佼佼者,被誉为“临沧茶区的班章”,不仅位列邦东三杰之首,更是临沧四小龙中的重要一员。其香气独特,犹如普洱茶中的香妃,让人难以忘怀。2021龙润茶·昔归,临沧四小龙之首,邦东三杰名不虚传。