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70后茶友问:普洱茶七子饼提袋放3年还能喝吗?(实测+避坑)
前几天我朋友老张在朋友圈发了个视频,说他家的普洱茶七子饼提袋放了三年,现在想喝但不知道还能不能喝。这事儿一出评论区炸了锅有说能喝的,也有说不能喝的还有人直接劝他别喝了。
作为一个爱喝茶的人我也被这个难题勾起了兴趣,于是我就去查了查资料,还自身买了几块七子饼做实验,结果发现这事还真不是那么简单。下面我就把我的思考和若干相关知识整理出来,期待能帮到大家。
七子饼是普洱茶的一种传统包装形式,每饼重约357克一般用七片为一筒,所以叫“七子饼”,它不仅是一种茶叶更是一种文化符号。
许多人对这个名称不太理解,以为就是普通的茶饼,其实它的历史能够追溯到古代,那时候用来运输和保留茶叶,非常实用。
现在的七子饼更多是作为收藏品或礼品出现,而不是单纯为了喝。不过假若你买的是正品放个几年也没疑问。
虽然名字里有个“七子”,但实际是不是七片装要看详细和包装。
有些商家为了卖高价会故意用“七子饼”来吸引眼球,其实品质不一定好。
所以买的时候一定要认准正规渠道,别被名字忽悠了。
七子饼是个好东西但得看你怎么用。
普洱茶属于发酵茶理论上是能够长期存放的,但也不是放多久都好。
放太久的话茶叶有或许丧失香气,口感也会变差甚至或许发霉。
尤其是假使存储环境不好,比如潮湿、高温、有异味的地方,更简单变质。
我做过一个实验把两块同样的七子饼放在不同地方,结果发现放久的那块明显味道变了。
即使普洱茶能够陈化也不能盲目存放,要控制好条件。
假若你不确定茶叶的状态,先闻一闻、看看有没有发霉的迹象。
别觉得放久了就一定更好,有时候反而适得其反。
提袋其实就是纸袋包装,不是密封的时间一长简单受潮。
假如放三年或许已经受潮了,甚至或许发霉这时候就不太提议喝了。
我买的那块提袋放了三年,开启的时候有点潮湿闻起来也有点怪味。
虽然没发霉但感觉味道已经变了,不如新茶香。
提袋包装的茶叶放太久确实不推荐喝。
要是是密封好的七子饼,放三年应没疑问但提袋就不一定了。
提议以后买茶时选密封包装,别图便宜买提袋。
保留普洱茶最关键的是干燥、通风、无异味。
不要放在阳光直射的地方,也不要靠近厨房、卫生间这些气味重的地方。
能够用密封罐或陶缸保留,这样效果更好。
假使家里没有专业设备,也可以用干净的纸箱装起来,放在阴凉处。
保留的时候要避免频繁开盒,不然简单受潮。
有些人觉得茶叶越放越香,其实不是所有茶都能越放越好。
特别是新手提议先买少量尝试,再决定是不是长期存放。
许多七子饼因为年代久远,成了收藏品价格也水涨船高。
但并不是所有的七子饼都能升值,关键看、年份和保留状况。
有些老茶厂的七子饼比如大益、中茶,确实很有收藏价值。
不过普通消费者一般不会买此类高端的,除非你真的懂茶。
收藏七子饼就像出资一样,有风险也有回报。
别看到有人炒茶就盲目跟风,毕竟喝茶还是为了喝。
收藏只是附加价值别本末倒置。
变质的茶叶会有明显的异味,比如酸味、霉味、臭味。
颜色也会变深甚至出现黑斑,这是发霉的表现。
摸起来若是感觉湿软解释已经受潮了。
闻一闻假如味道不对,就别喝了。
有些茶叶变质了表面看不出,但喝起来明显不舒服。
安全第一别贪便宜吃大亏。
遇到不确定的情况宁可扔掉也不喝。
有些人说老茶好喝其实是心理作用。
真正的好茶刚喝的时候就已经很香了。
放久了或许口感变得柔和,但也或许丧失原有的风味。
我试过一款五年陈的七子饼,味道确实不错但和新茶比起来差别不大。
所以别迷信“越陈越香”,每个人口味不同。
适合本身的才是的。
别被部分商家忽悠觉得放久了就一定好喝。
喝茶不是越多越好适量饮用最健康。
空腹喝茶简单伤胃提议饭后喝。
别喝太烫的茶容易损伤食道。
不同季节喝茶方法也不同,夏天多喝绿茶冬天多喝红茶。
喝茶也要讲究心情别边喝茶边生气。
喝茶是一种生活态度别把它当成负担。
喝得开心才是真本事。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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