精彩评论

嘿茶友们,今天咱们来唠唠普洱茶界的两大巨头——老曼峨和老班章,你是不是也经常听到这两个名字,但搞不清楚它们到底啥关系?别急今天我就以一个“老茶鬼”的身份,跟你好好说道说道。
其实老曼峨和老班章,那可是普洱茶界的“双生子”,但又不是亲兄弟,它们俩都扎根在云南西双版纳勐海县的布朗山乡,地理位置那叫一个近但风味却各有千秋,堪称“同根不同叶”。
咱们先说说地盘,老曼峨和老班章还有新班章现在都归勐海县布朗乡班章村委会管,新班章还是村委会的驻地呢。
你看离得多近吧?但就是这么近它们的风味却大不相同,这就好比俩邻居一个爱吃辣一个爱吃甜,性格差远了!
说起老曼峨和老班章的关系,那得从“苦”字说起,老曼峨是西双版纳最古老的布朗族寨子之一,有三千多亩百年古茶园,那可是宝贝!
老曼峨的茶最出名的就是“苦”,新茶的苦那叫一个“凶”堪比黄连,不过别怕这苦味需要时间转化,九年后苦味会慢慢退去但还会隐隐约约存在,再放个九年以上那滋味,啧啧简直了。
而老班章呢?据说老班章以前归老曼峨管,茶树也是从老曼峨引进的,租借给爱伲族种植的,从某种意义上说老班章的茶种根子在老曼峨!这就好比老曼峨是“亲妈”,老班章是“继子”虽然不是亲生的,但关系那叫一个铁!
不过老班章进展到现在,已经形成了本身独到的风格,不再是简单的“苦”了。
特点 | 老曼峨 | 老班章 |
苦味 | 刚烈直接苦得“凶”,但回甘快 | 苦味收敛与甜味融合,更显“霸气” |
汤感 | 厚重层次分明 | 协调,醇厚入口即化 |
香气 | 浓郁带苦香 | 丰富花果香、蜜香交织 |
回甘生津 | 迅猛但苦味明显 | 持久,细腻韵味悠长 |
你看这个表格是不是一目了然?
老曼峨的苦就像一个直性子的人,上来就给你一拳虽然疼,但过后回味无穷,而老班章呢?它的苦更像是“暗器”,藏在“霸气”的外表下,入口不觉得苦但细细品味,那苦涩感却藏在喉咙里,慢慢释放。
其实老班章的“霸气”,不仅仅体现在苦味上更体现在它的汤感、香气和回甘生津上。它就像一个武林高手招式凌厉,内力深厚让人敬畏!
说起老曼峨大家首先想到的就是“苦茶”,不过你知道吗?老曼峨其实也有“甜茶”,而且品质极高被誉为“老曼峨的臻品”!
但可惜的是此类甜茶在市场上流通极少,很难买到。这就好比“传说中”的宝藏,让人心痒痒!
其实老曼峨的甜茶,就是它在苦茶之外另一张王牌。只是苦茶太出名把甜茶的光芒给盖住了。
提到老班章和老曼峨就不能不提“班章五寨”。除了它们俩还有新班章、坝卡囡、坝卡竜。
这五寨各有特色,但都以优质的古树茶闻名。不过要说名气那还得是老班章和老曼峨,它们俩才是“顶流”!
说了这么多你是不是也心动了?想亲自尝尝这两款茶?不过市面上老曼峨和老班章的仿冒品许多,怎么才能买到真品呢?
不过最靠谱的方法还是多喝多比较。只有亲自品尝过才能找到本身喜爱的茶!
说到这里我不禁想起了我第一次喝老曼峨和老班章的经历。那是我刚入茶坑的时候,听说了老班章的名气就跑去买了几块。
说实话第一口我差点没被那“霸气”的苦涩感给呛到!那时候我还不太懂觉得这茶怎么这么“野”!
后来我又试着喝了老曼峨。那苦味更直接更“凶”!我当时就想这普洱茶怎么都这么苦啊?
不过随着时间的推移,我慢慢着手喜爱上了这类苦涩感。尤其是老班章那苦涩中带着的甜那回甘生津的感觉,简直太爽了!
而老曼峨呢?它的苦更让我着迷。那是一种“挑战”一种“征服”。每次喝老曼峨我都感觉本身像是在跟一个“对手”较劲,喝到 苦味退去回甘袭来,那种成就感无与伦比。
现在老曼峨和老班章,已经成了我的“心头好”。每次喝到它们我都会想起那段“寻茶”的经历,想起那些“苦尽甘来”的时刻。
老曼峨和老班章它们是普洱茶界的两大。它们的关系既是“亲兄弟”又是“竞争对手”。它们的风味一个“苦”得直接一个“霸”得深沉。
不过茶无止境每个人对茶的感受都不一样。你喜爱老曼峨的“苦”,还是老班章的“霸”?那就要你本身去尝试去感受了!
记住喝茶最要紧的不是买到多贵的茶,而是找到自身喜爱的茶,享受那个品茶的过程!
好了今天就唠到这里。期待这篇文章能帮到你。假如你还有其他疑问欢迎留言讨论。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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