精彩评论

最近在茶圈里看到一个,叫“2016年懂过普洱茶老茶友公认这年份的口感巅峰错过等五年,”看得我有点心动,作为一个不太懂茶但喜爱喝点的老茶客,我决定好好研究一下这个话题。
说实话我之前对普洱茶理解不多,只知道它是一种发酵茶,有收藏价值。但这次看到这个感觉好像有点不一样或许真的有啥特别的地方。
所以今天我就来聊聊为什么2016年的懂过普洱茶会被老茶友这么推崇?到底有什么值得买的?有没有什么需要留意的地方?还有为什么说“错过等五年”?这些疑问我都想弄清楚。
懂过普洱茶就是产自云南西双版纳勐海县懂过村的普洱茶。这个村子以前不怎么出名,但后来因为茶叶好慢慢被茶友们留意了。
2016年这一年气候和土壤条件都特别好,茶叶长得特别棒。所以那一年的懂过茶味道和品质都比其他年份强不少。
而且懂过的茶树都是古树,叶子厚实、香气足泡出来口感醇厚,回甘好,难怪老茶友都说这是“巅峰年份”。
不过我得提示大家,不是所有2016年的懂过茶都一样好,还得看详细是哪个批次、怎么制作的。
老茶友为啥这么说呢?因为他们喝过许多年茶,对口感和品质需求很高。
2016年的懂过茶汤色清澈,香味浓郁喝起来顺滑,没有苦涩感而且越喝越香,此类口感他们说是“入口即化”,太舒服了。
还有2016年的茶经过几年的转化,味道更醇厚层次感更强,老茶友喝过之后觉得这茶越陈越香越喝越上头。
所以他们就说了“这年份的口感巅峰”,意思就是说以后再想喝到这么好的懂过茶,或许要等很久了。
“错过等五年”这句话,听起来有点夸张但其实是有道理的。
懂过茶的产量本来就不多,尤其是2016年那时候市场还没现在这么,许多人没意识到它的价值。
现在大家都着手追捧懂过茶了,特别是2016年的价格已经涨了不少。而且现在的懂过茶品质不如以前了。
所以有人说错过了2016年的懂过茶,以后或许很难再遇到这么好的了。这就是“错过等五年”的意思。
2016年的懂过茶最大的特点就是“香、醇、滑、甘”。这几个词听起来简单但实际喝起来真的很舒服。
香是指茶汤一冲开,香味就出来了那种山野气息特别明显,闻着就让人想喝。
醇是说茶汤顺滑,不刺喉喝起来很舒服,不像有些茶那么刺激。
滑就是入口顺滑,像丝绸一样没有涩味,喝完嘴里还留着一股甜味。
甘就是回甘快,喝完几分钟后嘴里就着手有甜味,让人忍不住想再喝一口。
现在市场上假茶太多连懂过茶都被仿得乱七八糟,所以一定要学会辨别真假。
看包装,真茶的包装一般比较讲究,纸张质感好印刷清晰,颜色自然。
看茶饼。真茶饼紧实边缘整齐没有碎末。假茶饼往往松散边缘不整齐。
闻味道,真茶有淡淡的清香不会有刺鼻的化学味,假茶或许有怪味或味道太重。
试喝。真茶喝起来顺滑、回甘快,假茶或许有苦涩感或是味道单一。
2016年的懂过茶现在在市场上已经是“高价货”了。
以前买一饼才几十块现在动不动就要几百甚至上千块。价格翻了几倍。
不过价格高不代表一定好。有的茶虽然贵但口感一般甚至还有异味。
所以买的时候一定要谨慎,别光看价格还要看品质。
若是你是新手提议找靠谱的渠道采购,或先小量尝试再决定是不是入手。
2016年的懂过茶适合喜爱喝熟茶的人。因为它是熟茶口感温和适合长期饮用。
也适合喜爱收藏茶叶的人。因为懂过茶越陈越香时间久了价值会越来越高。
也适合那些想要体验“巅峰口感”的人。假如你是老茶友想尝尝当年的味道那这款茶绝对值得一试。
不过假如你是第一次喝懂过茶,提议从其他年份或批次着手,慢慢适应后再尝试2016年的。
这个疑问很多人关心。毕竟出资茶叶也是一种途径。
懂过茶本身就有一定的收藏价值,而2016年又是公认的“巅峰年份”,所以未来升值空间应挺大的。
不过茶叶的价值受很多因素作用,比如市场热度、政策变化、茶叶本身的品质等等。
所以不能保证一定会升值,但能够肯定的是2016年的懂过茶,现在买还是有机会的。
假使你是茶友不妨考虑入手一饼,既是为了喝也是为了收藏。
2016年的懂过普洱茶确实不错,口感好、品质高是很多老茶友心中的“神级茶”。但也要留意辨别真假别被坑了。
假如你是茶友或是想试试这个年份的茶,不妨去理解一下说不定就能找到属于你的那一饼。