普洱茶益昌茶叶石雨益昌2013：我的品茶小故事
嘿，老铁们！今天跟你们唠唠我最近发现的一个宝贝——普洱茶里的“老熟人”石雨益昌2013。这可不是什么新潮玩意儿，而是我泡在茶圈里这些年，偶然撞见的一匹黑马。说起来，还得从我那“茶瘾”说起呢。
一、从“喝不惯”到“停不下来”
说起普洱茶，以前我真是一点好感没有。那股子“陈味”，还有喝完之后感觉肚子沉沉的，让我一度敬而远之。记得有次公司团建去茶山，当地老板热情地给我们泡了一壶生普，我硬着头皮喝了小半杯，心里直打鼓：“这茶……能喝吗？”旁边一位老茶客看出了我的尴尬，笑了笑说：“小兄弟，这可是好东西，得慢慢品。”
后来，因为工作原因，我开始接触更多类型的茶。有次整理资料，偶然翻到“石雨益昌”这个名字，【益昌茶叶，老字号了】。再一查2013年的批次，嘿，时间不算短，但也不算老古董。我就想着，要不试试看？反正当时也是想找点能提神又不那么刺激的茶。
- 第一次开泡，是去年冬天。
- 小壶，快出水，几泡下来，那股子青涩味儿确实还在，但已经比我想象中柔和多了。
- 关键是，它没有让我肚子不舒服！
当时心里就咯噔一下，好像找到了什么“秘密武器”。那段时间正好加班多，一杯接一杯地喝，感觉脑子清爽，身体也没那么累。这大概就是传说中的“茶气”吧？虽然我当时还搞不太懂。
二、石雨益昌2013的“小脾气”与“大惊喜”
喝着喝着，我发现这茶还挺有“性格”的。
- 前几泡：汤色还是有点浅，香气是那种清新的花果香，带着点梅子酸？反正挺特别的，喝起来很舒服，解渴。
- 中后段：汤色开始慢慢变深，那股子醇厚的味道就出来了。我特别喜欢它那个“回甘”，不是那种很猛的甜，是慢慢漾开来的，有点像……嗯，像小时候吃的棉花糖化开的感觉？而且，茶汤很顺滑，一点不刮嗓子。
- 耐泡度：这个必须点赞！一泡茶能喝半天，而且味道变化也挺有意思的，越往后越醇厚，还带点陈韵出来。
它也有点“小脾气”。比如，【水温不能太低】，用沸水冲泡才能把它唤醒；还有，【闷泡时间要掌握好】，时间太长容易苦涩，太短又出不来味儿。这点对我来说，有点挑战。有次心急，泡得太浓了，结果苦得我直咧嘴，漱了好几口水才缓过来。所以说，好茶也需要好耐心去对待嘛。
| 优点 | 口感醇和，回甘持久，耐泡，性价比高 |
| 小缺点 | 对冲泡水温、时间有要求，新手可能需要摸索 |
三、不只是解渴，更是陪伴
现在，“石雨益昌2013”基本成了我的日常口粮茶。早上起来泡一壶，看着茶叶在水中舒展，闻着那股淡淡的香气，感觉一整天的疲惫都被冲淡了。有时候朋友来家里，我也会拿出这茶，跟他们分享。有人喜欢，也有人觉得“还行吧”。这很正常，口味这东西，本来就千人千面。
有次跟一个老茶友聊天，他喝了我的茶，说：“嗯，这茶不错，是‘益昌’的料子，【2013年这批，现在正好】，生普的转化刚刚好。” 听他这么说，我心里也挺高兴的。好像自己无意中淘到了一件“懂行”的好东西。
其实，喝茶这事儿，对我来说，早就不只是解渴那么简单了。它更像是一种陪伴，一种与自己对话的方式。尤其是在这个快节奏的时代，能找到一款让自己静下心来、慢慢品味的东西，不容易。
tl;dr (太长不看版)
• 石雨益昌2013，普洱生茶，值得一试。
• 口感醇和，回甘好，比很多新茶刺激感小。
• 耐泡，性价比不错，适合日常喝。
• 冲泡有讲究，水温时间得注意不然容易翻车。
• 对我来说，是加班、放松时的好伙伴。
石雨益昌2013 这款茶，对我来说，就像一位“过来人”，温和而有内涵。如果你也对普洱茶感兴趣，但又有点“怕”它，不妨试试看。也许，你会像我一样，发现一个全新的小世界呢！喝茶这事儿，见仁见智，我说的也仅是我个人的体验哈。你觉得呢？
🍵
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责任编辑：三分酒意
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