普洱茶密封购买藏:密封好还是敞开好?收藏普洱茶需密封吗?密封包装存茶优劣势
普洱茶这玩意儿藏起来是挺讲究的,咱们先唠唠密封保留这事儿到底咋样?
普洱茶里头本来就有水分和那些看不见的小东西(微生物),你要是不给它盖严实了,湿气一钻进去那茶就简单发霉,空气里的细菌和霉菌可不讲武德,专挑好茶下手。
把茶密封起来还能让它变慢点,香味和口感就不简单跑掉,这密封保留的好处可不少。
不过凡事都有两面性密封保存也有坏处。
一般而言新购入的普洱茶并不一定需要立刻密封,但前提是存放环境干燥、通风且无异味。假如环境条件不佳比如湿度较高或空气流通不畅,则提议尽快将茶叶密封起来,以避免受潮或串味。
密封的主要作用是隔绝外界不良因素对茶叶的作用,比如湿气、灰尘以及或许存在的有害微生物,同时密封还能够缩减茶叶与氧气接触的机会。
我拿了两款纸箱做了个简单的测试:把湿纸巾分别放在两款纸箱里,密封起来观察湿纸巾干得快慢。结果很明显竹浆纸专用茶箱的透气性更好,这解释材质的选取确实很要紧。
我又把两箱茶分别放在潮湿的环境里,一个用普通纸箱一个用专用茶箱。几天后...结果大家也能猜到了。
密封保存能减缓茶叶的氧化速度,延长其保质期。密封保存促进保持茶叶的口感、香气和营养价值。但是密封保存并非万无一失,也存在一定的风险。
选取优质密封容器控制湿度,定期检查适当通风是确信密封保存安全的关键。
保存类型 | 容器选取 | 保存时间 |
---|---|---|
短期保存 | 密封袋或瓦罐 | 1-3年 |
中期保存 | 纸箱或陶瓷罐 | 3-10年 |
长期保存 | 陶瓷罐或瓦罐 | 超过10年 |
不过保存时间也不是绝对的,这要依照个人喜好和实际情况来更改。有些人喜爱新茶的鲜爽口感。
起因为普洱茶"陈化"期间,茶叶内含氨基酸、茶多酚分需要借助外部环境实行氧化,发生氧化、降解和转化,导致褐色物质形成和香味转变。
假若要长期存放留意保持干净无异味的环境,能够选择紫砂罐及陶罐容器存放。买二手的专用袋也能够考虑。有时候商家会送若干小样,能够试试。别贪便宜买劣质袋子最后还得重新买,省钱也要讲方法不能图快。
选普洱茶藏用袋不是小事,关系到茶叶的品质和价值。别以为随便买个袋子就能搞定,其实里面门道多着呢。多花点时间研究少走弯路。
优势
劣势
存放时应尽量避免将密封袋暴露在阳光直射或高温环境下,以免作用茶叶的口感和香气,密封袋并不是万能的恰当利用才是关键。
普洱茶存储:通风还是密封普洱茶的存储办法一直是个热门话题,究竟是通风透气还是密封保存更好呢?让咱们一起来探究一下吧!
假若你打算短期内品饮普洱茶,提议利用密封铝箔袋。每次取茶时开启取完后立即密封好。除了铝箔袋还能够选择不透气的上釉瓷罐、密封性好的锡罐或紫陶罐。
要想弄清楚这个疑问就要把普洱茶后发酵转化的原理弄清楚。今天旗舰店"藏品普洱"掌柜就来和茶友们聊聊家庭存茶的疑问。
而陈年普洱茶则是指已经经历了较长时间的贮藏的普洱茶。陈年普洱茶饼是其中一种典型的茶形态,由于经过了较长时间的陈化,茶叶的优劣和口感会发生相应的变化,更具有独到的风味和药性。
对生普洱咱们不提议采用密封袋存,因为它需要实行自然陈放,这样它才能继续实行酵化和陈化过程。密封袋会阻止空气流通,防止它的自然氧化和发酵过程。
熟茶经过人工发酵内含物质已经趋于稳定,故此其保存办法与生茶有所不同。熟茶更适合敞开保存适度的空气流通有助于进一步促进茶叶的陈化。在保存熟茶时可选择将其放入透气性较好的纸箱或其他容器中,以确信茶叶能够与空气接触但又要避免过度潮湿。
假如环境湿度较高可适当增长密封措施,以防止茶叶受潮发霉。
说了这么多其实普洱茶的保存方法还是要依照详细情况来定。新茶、生茶、熟茶、环境条件不同,保存方法也各有讲究,密封保存有利有弊关键在于掌握好度不能走极端。期待这篇文章能帮到各位茶友,让你们的普洱茶越存越香。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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