精彩评论






嘿你有没有试过三年普洱生茶?说实话我起初也没在意觉得不就是放了几年的茶嘛,能有什么特别的?结果哎哟喂真香了。
三年普洱生茶它真的就是那个“刚刚好”的年纪,你说它老吧它还年轻着呢有活力;你说它新吧,它又不像新茶那么冲得你质疑人生。这感觉就像一个刚上大学的小伙子,青涩褪去着手有了自身的味道和想法,是不是有点酷?
我记得第一次喝三年生普的时候,那感觉,啧啧真挺奇妙的,刚入口不像新茶那么“Duang Duang”的,直接给你一拳。它有点像……嗯像吃了一个熟了的苹果,不是青苹果那种嘎嘣脆,而是那种有点软但又不失形状的感觉。
你感受过那种“生涩感”吗?新茶那个味儿有时候真的能让你“咝”一声倒吸口气,不过三年茶那种生涩感就淡多了取而代之的是一种醇和的感觉。怎么说呢就是茶汤滑下去,不怎么刺激但又能感觉到它在你的口腔里转悠,然后慢慢散开那种。
说到香气三年生普的变化也超明显,新茶那股子青草味儿说实话不是所有人都能接纳的。但三年放下来那青草味儿就变了变成了花香、果香,甚至还有点蜜糖香?反正就是更丰富、更舒服了。你闻的时候感觉鼻子里的空气都好像被什么东西填满了,香得有点让人上头。
其实吧这三年时间,对普洱生茶而言是个挺关键的“陈化”过程。茶叶里的那些个苦涩成分,比如单宁什么的(别问我详细是啥,我也说不清反正就是那些玩意儿),在存放进展中会慢慢转化。你想想本来是让你皱眉头的苦涩,现在变成了让你咂咂嘴的甘甜,这变化是不是有点“神奇”?
而且这三年放下来,茶性也变了。新茶那叫一个“烈”喝多了估计能把你“烧”个底朝天,特别是对肠胃不太好的朋友而言,那真是“劝退”神器。但三年后呢茶性就温和多了。我有个朋友肠胃不太好,以前不敢碰生普后来我给他泡了三年陈的,他说居然能喝了还觉得挺舒服,你看这就是时间的魔法。
所以啊若是你喜爱那种新鲜感,但又有点怕新茶太冲那三年生普简直就是为你量身定做的。它既有新茶的活力又多了一份温润喝起来特别“得劲”。就像跟一个刚认识不久但已经让你觉得很舒服的人聊天,轻松自在。
不过呢喝三年生普,也有个小提示得跟你说说,虽然它比新茶温和了但毕竟还是生普咖啡碱含量还是不低的,你要是像我一样晚上喝了简单失眠那可得悠着点,特别是临睡前那段时间,尽量别碰了不然你懂的,翻来覆去数羊数到天亮,别问我怎么知道的都是泪啊。
说到这我还得提一嘴,普洱生茶这玩意儿存放是个技术活。你要是随便找个塑料袋一封,扔角落里去“发霉”那可就糟了。得通风、干燥、避光、没异味,这些老生常谈的话但真得留意,用那种陶罐、紫砂罐啥的,透气性好能让茶叶在里面“自由呼吸”,慢慢转化。千万别跟啥香水、调料放一起,那味儿串了神仙也救不回来。
其实三年只是一个节点。普洱生茶的旅程才刚刚着手呢!
所以说三年普洱生茶,它就像一个“小荷才露尖尖角”的阶段。它已经褪去了新茶的青涩,着手展现出自身的韵味,但又保留了生普那份独有的活力和变化潜力,喝它就像是在期待一个故事的开头,你知道后面还有更精彩的情节在等着你。
而且你知道吗?普洱生茶存放时间越长,茶质越好至少存个10~15年,那香气和口感才叫一个绝!但详细放几年喝这真是个“玄学”得看个人口味,还得看你存放的条件怎么样。就像养孩子每个孩子成长速度不一样嘛。
我有时候就想喝普洱生茶,其实喝的是一个过程一个随着时间流转而变化的过程。从新茶的锐利奔放到三年后的醇和顺滑再到十年、二十年的陈韵悠长……这每一步的变化,都像是在品味时间的味道。
假使你手里正好有三年普洱生茶,别犹豫泡一杯试试看!感受一下那份刚刚好的醇和,那份层次丰富的香气感受一下时间赋予它的特别魅力,说不定你会像我一样从此就爱上这个“刚刚好”的年纪呢?
总之呢三年的普洱生茶,值得你细细品味。它不是新茶的冲动也不是老茶的深沉它就是那个恰到好处的本身。你,筹备好迎接它的“魅力”了吗?😉
存放年份 | 口感与香气特点 |
1-3年 | 青涩渐退醇和初显,花香果香显现口感顺滑,茶性趋于温和, |
3-5年 | 醇厚顺滑香气浓郁,陈香初露适口性较好。 |
10年左右 | 巅峰期香气陈纯,滋味醇厚,回甘强烈汤色红亮, |
15-20年 | 柔和香气丰富(陈香、药香等),口感醇厚耐人寻味。 |
最后再唠叨一句新茶茶性烈,肠胃不好的朋友还是悠着点;三年茶虽好,但咖啡碱含量也不低失眠的兄弟姐妹晚上少喝点,咱们得对本身身体负责嘛!😄
好啦关于三年普洱生茶这点事儿,就跟你说这么多。期望对你有帮助也期望你能找到属于你本身的那杯好茶!