普洱茶最怕“闷”，坐杯时间过长，茶多酚和咖啡碱大量析出，苦到怀疑人生。正确做法：前几泡快出汤（5-10秒），后几泡逐次延长5秒。用错茶具，香气全跑光！紫砂壶虽好，但新手难掌控，容易闷坏茶；玻璃杯散热快，泡不出普洱的层次感。选择：白瓷盖碗，不吸味、易控温，适合所有普洱。3招逆袭。择茶以后就是准备器具，按照正常情况来讲，紫砂壶是比较好的，可以泡茶的时候不走味，能够比较好的保持普洱茶的香气和滋味，然后在配一个水晶玻璃观赏杯，然后加一个滤茶网使茶汤浓度均匀一致，另外还可以欣赏到茶汤的颜色，当然对于新手来说，你也可以选择盖碗，也是很不错的选择。泡茶的水，按理来说是有讲究的。