精彩评论

茶友A:一种有效的方法是,先将包好的茶饼的饼窝朝上,用手轻压几下,使茶饼略微松散,然后再用茶针或茶刀进行拆解。茶友B:我的一位朋友曾尝试用黑茶进行开茶,他先是使用车床打眼,但未能成功。后来又尝试用锯子,结果茶饼断裂。最终,他只能用床子进行开茶,但开的茶块太大,无法进行冲泡。

。普洱茶有散茶,但更多还是以紧压茶的形态存在。紧压茶为了存储和运输方便制成了各种形状,有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜茶等。想喝茶,得先撬开才能进行下一步。奈何紧压茶普遍压制得既硬且紧,为了抠出一小块,茶友们可谓各显神通。有人把茶饼直接拿上锅蒸,回软之后拆成一小份一小份的,每次喝茶取一块。

拆解熟普洱茶饼工具很重要。准备一个茶针或茶刀,用它们从茶饼的边缘或侧面慢慢插入,顺着茶叶的纹理轻轻撬动,动作要轻缓,避免弄碎太多茶叶。一片片小心取下,把茶叶掰成小块,这样更利于冲泡出味。冲泡前,先进行醒茶。把拆解好的茶叶放入盖碗或茶壶中,用沸水快速冲洗一遍,然后倒掉水。

普洱茶如何撬?茶店老板教你最低损耗拆解技巧,一看就会!,本视频由阿聪话茶提供,6439次播放。 基础款:茶刀 + 茶针,顺着纹理 “挑”适用场景:大多数紧压茶砖(如普洱熟茶砖、茯茶砖),尤其是表面有明显压制纹理的。工具准备:茶刀(推荐宽刃款,刀身较厚不易断);茶针(尖细款,用于撬动缝隙)。步骤:① 观察茶砖表面,找到压制时的 “纹理线”(通常是横向或纵向的细微纹路。