精彩评论

最近,我发现身边的朋友都在讨论一个问题——用哇哈哈纯净水泡普洱茶到底行不行?有人觉得纯净水干净卫生,泡出来的茶汤更清透;也有人说纯净水“太纯”了,会把茶的味道泡淡。我一听就来劲儿了,这不是一个新鲜事儿吗?赶紧研究一下,给大家来个全攻略。
纯净水=去杂质,矿泉水=含矿物质。纯净水经过多重过滤,啥杂质都没有,而矿泉水含有钙、镁等矿物质。所以用纯净水泡茶,茶味可能会偏淡,但对肠胃敏感的人来说,纯净水更安全。
我个人觉得,矿泉水泡茶更有“灵魂”,但纯净水也不是不行。毕竟,喝茶图的是个放松,纯净水泡出的茶汤清亮,看着就舒服。
其实这是因为纯净水里没有矿物质,茶中的某些成分需要矿物质帮忙才能更好地释放出来。比如茶氨酸,它在矿泉水里的表现更好。
不过这也不代表纯净水泡茶就不好喝。茶的好坏还看茶叶本身,只要茶叶够好,纯净水也能泡出不错的味道。
哇哈哈纯净水没啥特别的添加剂,而且它的过滤技术很成熟,用来泡茶完全可以。不过建议大家别直接倒开水进去,稍微静置一会儿,让水温降到80℃左右再泡。
我试过用哇哈哈纯净水泡熟普,发现茶汤的颜色虽然偏浅,但入口顺滑,有一种淡淡的甘甜,完全不影响体验。
普洱茶分生茶和熟茶两种,生茶适合年轻人,熟茶更适合中老年人。生茶喝起来清爽回甘,熟茶则醇厚绵柔。
如果你是新手,建议从熟普开始,因为熟普的口感更容易接受。买茶的时候一定要认准靠谱的,不然容易踩坑。
当然重要!水温决定了茶汤的风味。生普适合用95℃以上的水,熟普则需要80℃左右。
如果水温太高,熟普的苦涩味会加重;水温太低,又泡不出茶香。建议大家准备一个温度计,或者买个带刻度的电水壶。
当然会影响!紫砂壶保温性能好,能提升茶香;玻璃杯则能让茶汤的颜色看得更清楚。
如果是日常喝普洱茶,我觉得白瓷盖碗就够了,简单方便,还能直观地观察茶汤的颜色变化。
首先看干茶的外形,条索整齐、色泽均匀的就是好茶。
其次闻香气,好的普洱茶会有独特的陈香味,而不是刺鼻的异味。
最后尝滋味,茶汤要饱满有层次感,回甘持久才是上品。
用哇哈哈纯净水泡普洱茶是可以的,关键在于水温和茶叶的选择。只要掌握了这些小技巧,你也能泡出一杯满意的茶。
最后送大家一句话:“纯净加持,哈哈轻松掌握!”