嘿朋友,最近是不是被各种普洱茶搞晕了?特别是那听起来就很高大上的“宫廷级熟普洱”,别急今天我就以过来人的身份,跟你唠唠这茶到底该怎么保留、怎么泡,还有它的保质期和跟普通熟普的区别。
说起保留这可是门大学问,我刚着手接触普洱时就闹过笑话把刚买的宫廷熟普直接塞进了冰箱,结果发现味道全变了!
其实保存宫廷熟普洱,记住几个关键点就行:
个人体验我有个朋友用紫砂罐保存,效果特别好茶叶转化均匀,香气越来越醇厚。
我后来发现的方法是先用牛皮纸袋装好茶叶,再放进陶罐里放在阴凉通风的角落。这样保存半年后喝起来香气更浓郁了。
泡茶也是技术活。记得有一次公司茶歇我尝试泡宫廷熟普结果味道淡得像白开水,被同事笑话了半天。
泡宫廷熟普洱我有几点心得:
我最近试了一种新方法,先用90℃水泡第一泡能更好地展现宫廷茶的细腻香气,再换沸水泡茶汤更醇厚,这个方法是我上次参加茶艺课学到的,大家能够试试看。
泡茶步骤 | 留意事项 |
---|---|
筹备茶具 | 紫砂壶或盖碗 |
投茶 | 5-8克为宜 |
洗茶 | 迅速冲洗后倒掉 |
正式冲泡 | 前几泡15秒出汤 |
这个疑问我纠结了好久。有人说普洱越陈越香有人说有保质期。其实宫廷熟普洱和其他熟普一样,没有固定保质期但有品饮期。
我有个收藏了5年的宫廷熟普,最近开启喝发现香气比新茶好多了,茶汤也更顺滑。但要留意几点:
我有个茶友他收藏了10年的宫廷熟普,喝起来居然有点发霉的味道,后来才知道是保存不当。保质期这事真的得看你怎么保存。
小贴士:宫廷熟普放久了茶汤会从红浓变成深红色,这是正常转化。
这个难题也是新手常问的。我刚着手也以为宫廷普洱就是特别贵的熟普,后来才慢慢搞理解。
简单而言宫廷普洱和普通熟普主要有这些区别:
区别点 | 宫廷普洱 | 普通熟普 |
---|---|---|
原料等级 | 茶芽比例高细嫩 | 包括叶片和茶梗 |
外观 | 细小匀整金毫显露 | 条索较粗壮 |
香气 | 甜香、糯香明显 | 陈香为主 |
口感 | 顺滑细腻回甘快 | 醇厚但略粗糙 |
价格 | 较高 | 相对亲民 |
我有个经历很有意思。有一次我参加茶会端上来两杯茶一杯宫廷熟普,一杯普通熟普居然喝不出来区别。后来请教老师才知道宫廷熟普的甜香更细腻,普通熟普的陈香更明显。这需要多喝多对比才能体会。
说了这么多其实总结起来就几点:
最后想说喝茶是个慢慢体验的过程,我刚着手接触宫廷熟普时,也觉得它和平价熟普差别不大,但喝多了确实能感受到那种细腻的甜香和顺滑的口感。期待这些经验能帮到正在探索普洱茶的你!
茶道无止境愿咱们都能在茶香中找到属于自身的那份宁静。