精彩评论





致癌恐慌链从学术到垃圾桶名人炮弹的杀伤力
李建军:“普洱茶是得癌症最快的方法”(转发12万+)
消费者创伤?广州茶友老张连夜扔茶亏损¥6万?
某普洱茶吧退群潮三日减员2300人
反击者的逻辑困境:
王心:“茶叶从未检出黄曲霉素”(转发3万-)
民众质疑点:
咱们得说清楚一个事实普洱茶本身不是致癌源,甚至在部分实验研究中,它被发现具有一定的抗氧化效果,
但疑问出在“怎么喝”和“喝什么样的”。
首先是浓度,
茶多酚本身具有刺激胃黏膜的作用,尤其是在空腹状态下,
长期空腹喝浓茶对胃的伤害就像用砂纸反复打磨一块细皮嫩肉,
胃液分泌紊乱、胃黏膜受损。
发酵进展中的黑曲霉茶叶中的咖啡因和单宁,都是能够起到抑制黄曲霉毒素作用的。
黑曲霉甚至还能降解黄曲霉毒素的生物活性。
只要你不是买到霉变、受潮、品质较差的普洱茶,就不用担忧黄曲霉毒素的致癌的疑问!
流言二隔夜茶会发生致癌物质亚硝酸盐。
一位阿姨十几年前跟亲戚做普洱茶生意,谈不上入行就是自身花钱投了股份,最后茶没卖出去亲戚就把茶抵给了她,
自身即没有经验也没有客源,就那么在家放着。
一点专业知识没有明明是发霉了还以为是“金花”,有人提示过发霉了她觉得扔了可惜,还是每天喝点。
即便普洱茶存储不当发生黄霉曲素,也不意味着会致癌。
抛开剂量谈毒性也是耍流氓,一般人每天喝茶也就几克,通过泡茶释出的黄霉曲素更少,风险性极低。
不过在此小懂还是提示茶友们存储普洱茶要留意防潮、通风、干燥,避免阳光直晒和异味以免茶叶受潮发霉或变质,也有利于普洱茶后期的陈化。
为此。
而且在茶叶中检出黄曲霉素≠喝普洱茶致癌,不能完全脱离剂量去谈毒性。
食物内的黄曲霉素浓度一般不高,不足以造成身体急性中毒,但长期摄入或许将会在体内蓄积,确实会增长罹患肝脏疾病的风险。
03 北大研究:每天喝茶超过4g,患癌风险上升
喝茶在我国流传了几千年时间,是许多人喜爱的养生手段,但有研究发现。
喝普洱茶会致癌不是真的。
普洱茶是在我国历史非常悠久的一种传统饮品,一般人都是能够饮用的。
目前并没有任何确定科学依据证明普洱茶的饮用会造成癌症的发生,于是所谓的喝普洱茶会致癌的说法不是真的,是没有科学依据的。
普洱茶本身是具有一定保健作用的。
“没有样本的代表性,就没有结果的正确性。”邵宛芳透露云南农业大学将组织国内多个科研单位专家,在全国各个普洱茶重点存茶地区仓库抽样老茶1万份,茶叶中到底有没有黄曲霉毒素。
两个月后以科学数据说话。
业界:“风波屡起将以法律途径维权”
“事实上有关普洱茶致癌的传闻已不是首次,”
近日方舟子发文《喝茶能防癌还是致癌?》称普洱茶中普遍含有致癌物黄曲霉毒素,喝普洱茶有致癌的风险。
这并非普洱茶第一次与致癌发生沟通,早在2012年普洱茶致癌的说法便在网上着手流传。
普洱茶真的致癌吗?
记者采访了相关专家。
发酵工艺带来的“味”与“危”
依据方舟子的说法。
普洱茶致癌吗
普洱茶一般不会致癌,但储存不当或许发生致癌物质黄曲霉毒素。
普洱茶分为生普和熟普,其安全性主要与原料品质、加工工艺及储存条件有关,
正规厂家生产的普洱茶在符合标准的发酵和储存条件下不会致癌。
熟普经过渥堆发酵工艺,其过程会抑制有害菌生长,且对其黄曲霉毒素含量有严谨限量标准。
1楼
近些年。
普洱茶茶化石是不是能致癌?
致癌是需要完整的医理实验的,这个都没有即证明不了普洱茶茶化石不能致癌,也证明不了能致癌。
从制茶工艺茶叶等级而言,普洱茶除了这十几二十年的金融化炒作以外,就是一个低档劣质过期的边销茶侨销茶,过去也是香港茶楼的洗碗茶苦力茶,除了浓就是便宜。
总结一下:
- 普洱茶本身不是致癌源,但储存不当或许发生黄曲霉毒素。
- 正规生产的普洱茶符合标准,安全无害。
- 长期饮用浓茶或饮用霉变茶叶才或许带来健康风险。
- 科学研究还在实行中,最终结果有待公布。
- 喝茶要讲究方法别让谣言毁了好茶。
一句话:别信谣不传谣喝茶也要讲科学!
(注:此处不显示图片)