普洱茶手工石磨多重?(2025必看)
普洱茶手工石磨压制解析 | 纯手工石磨制作秘籍
茶友们,你们是否在看到“石模”和“石磨”时感到困惑?其实,正确的写法应该是“石模”,这里的“模”指的是模具。
- 石模的重要性:石模在普洱茶的压制过程中扮演着至关重要的角色。
- 手工石磨压制的过程需要耗费大量的人力和时间。
- 一饼普洱茶在经过蒸软、装入布袋、塑形后,需要将石模放在茶袋上。
石模古呼吸的压制
区别于机械压饼的密不透风,我们的制茶师每日仅手工压制30饼。
- 以10公斤火山岩石模,经26次翻面调整,让茶饼形成7:3的黄金松紧比。
- 这样的茶饼能在岁月中自由呼吸,十年后撬开时,仍能听见山风穿过原始森林的沙沙回响。
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茶行业中压制普洱茶的石磨重量
石磨的重量的更低值是依照茶叶的特点、生产工艺和经验来确定的,一般在几十公斤到几百公斤之间。
- 重量轻的石磨适合压制较嫩的茶叶
- 适合新手入门或者喜欢清香型的茶友。
- 重量重的石磨适合压制较成熟的茶叶
- 适合资深茶客,追求浓郁口感。
手工石磨压制的好处
- 均匀控制力度:手工石磨压制可更好地控制力度分布,使茶饼更加匀称。
- 良好的透气性:手工石磨压制出的茶饼透气性良好,有利于茶叶的陈化。
- 直接反映茶青品质:手工石磨压制普洱茶茶青的优劣直接影响到茶饼的品质。
- 灵活调整压力:手工石磨压制可依照茶青的品质和需求,灵活调整压力。

tl;dr(太长不看版):手工石磨压制出来的普洱茶饼就是不一样,有灵魂!
易武麻黑乔木古树纯料2004普洱茶
香高味足回甘好耐泡,推荐给懂行的老茶鬼们。
生产工艺: 生茶(纯手工石磨压制)
产品规格: 400克片,28片件
出品单位: 双陈普洱
原料特性: 精选2021年勐海核心产区布朗、班章乔木古树春茶原料。
茶品特性: 香气雅致,淡雅烟香中透出馥郁的花香,汤中果香与蜜香完美融合,协调而饱满。入口甘甜度高,汤质细腻稠厚,浑厚有力的苦涩立马化甘。
tl;dr:买它!就是这么简单!
边疆地区的刚需
边疆地区蔬菜匮乏,多食用牛羊肉,饮食结构中缺乏维生素和膳食纤维,茶叶便是最为方便快捷的补充方式,故而茶叶成为了他们的刚需。
普洱茶作为边销茶的一种从云南送往西南边疆,与之交换马匹。
由于散茶所需存储空间大,不利于存放运输,紧压茶便出现了。在云南当地,将晒青毛茶蒸而成团,再经手工石磨压制,可以呈茶饼、茶砖、沱茶等形状。
最后的思考
tl;dr:手工石磨压制的普洱茶饼,不仅是茶,更是一种情怀,一种传承。
茶友们,如果你有机会,一定要试试手工石磨压制的普洱茶饼,那滋味绝对让你回味无穷!
责任编辑:柯文婷