发酵异常 普洱熟茶在渥堆发酵过程中，若温湿度控制不当或翻堆不均匀，可能导致局部过度发酵产生霉味。这种工艺缺陷造成的霉味往往伴随酸馊等异味。选购时应选择信誉良好的，避免购买有明显异味的茶叶。 包装密封性差 普洱茶包装若存在破损或密封不严，空气和水分易进入，加速茶叶氧化和霉变。当普洱茶出现霉味时，可以将茶叶摊放在干净的布料或竹席上，放在阳光充足的地方晾晒。阳光中的紫外线具有杀菌消的作用能有效去除茶叶中的霉味。 具体操作步骤如下: - 准备一块干净的布料或竹席保障表面无污染。 宗尚 2025-08-01 通风晾晒:将普洱茶放置在通风良好的环境中，利用阳光自然晾晒有助于去除霉味。