普洱茶每个茶区的山头：云南核心产区，带你领略不同山头独特风味！
普洱茶每个茶区的山头：云南核心产区，带你领略不同山头独特风味！
普洱茶每个茶区的山头：云南核心产区带你领略不同山头特别风味。
前两天跟几个茶友聚会，聊到普洱茶结果发现大家都是“茶盲”级别的🤣有人喝了好几年普洱，居然不知道同一款茶不同山头风味能差到天上去！有人还信誓旦旦地说：“不就都是普洱茶吗？有啥区别？”我当场血压就上来了，这简直是对云南山头茶的不尊重啊！后来我决定务必好好科普一下不然以后还怎么愉快地一起喝茶？
普洱茶基础知识扫盲
- 云南茶区到底有哪些核心产区？
- 什么是“山头茶”？
- 不同山头茶有什么明显区别？
- 怎么样辨别山头茶的真伪？
- 普洱茶怎么冲泡才正确？
其实吧普洱茶就像云南的身份证，每个山头都有自身的“独家记忆”。不懂这些你喝的或许只是“普通”普洱，而不是“精品”普洱哦。
1. 云南茶区到底有哪些核心产区？
云南茶区主要分三大块：西双版纳、临沧和普洱市，这三大产区下面又细分出几十个山头，每个山头都有自身的“性格”。
西双版纳是普洱茶的老大哥，名气最大的老班章、易武就在这里。临沧是“茶王”之乡冰岛、昔归都在这儿。普洱市虽然名字叫普洱，但茶区反而是最晚进展的，不过景迈山绝对是一匹黑马！
记住：版纳味浓临沧水柔普洱山野气强！
2. 什么是“山头茶”？
简单说山头茶就是指特定山头产的茶，就像红酒里的“名庄酒”，这些茶树大多都是古树，生长环境特殊所以味道特别。
比如老班章的霸气冰岛的甘甜，易武的柔和都是因为土壤、气候、海拔这些因素造成的。就像人一样出生地决定了基本气质，后天的“”才让茶更有层次。
现在市场上许多“山头茶”都是挂羊头卖狗肉，所以学会辨别很关键！
3. 不同山头茶有什么明显区别？
老班章喝完喉咙里像含颗糖霸气侧漏！★★★★★
冰岛：甜得像刚吃了一勺蜂蜜，温柔得让人想哭。★★★★☆
易武像江南女子温柔中带着点倔强，★★★☆☆
景迈山香气像花果香混合喝完满口都是森林的味道，★★★★☆
| 山头 | 主要特点 | 价格区间 |
|---|---|---|
| 老班章 | 霸道、回甘迅猛 | 1000-5000元/饼 |
| 冰岛 | 冰糖甜、水柔 | 2000-8000元/饼 |
4. 怎么样辨别山头茶的真伪？
看包装：正厂都有防伪标识小厂或许就随便印个logo。
闻干茶：真正的山头茶干茶就有特色香气，假的闻起来就是普通茶味。
品茶汤好茶汤色透亮假的或许浑浊或有沉淀。
看价格：假使老班章卖100块一饼，那绝对是假的。
记住：一分钱一分货别贪小便宜吃大亏！
5. 普洱茶怎么冲泡才正确？
备具：盖碗、公道杯、品茗杯、滤网。
洗茶第一泡倒掉唤醒茶叶。
水温95-100度古树茶用沸水。
时间：前三泡5-10秒后面逐渐延长。
品饮小口慢饮感受茶汤在口中的变化。
“喝茶就像谈恋爱需要耐心，需要慢慢感受。”——某不知名茶人
结语
其实吧喝普洱茶就像谈恋爱，每个山头都有自身独有的魅力，老班章像霸道总裁冰岛像温柔小公主易武像文艺女青年，景迈山像山林隐士。找到本身喜爱的“那一款”，才是最关键的。
最后说一句：喝茶别太较真开心就好，毕竟生活嘛哪有那么多标准答案！😉
编辑：普洱茶-合作伙伴
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