2025茶笔记

普洱茶

分享

普洱茶品茶用语大全:专业术语图解科普,让你喝茶提升段位不再是难题

腾讯科技 2025-06-21 15:26:48

最近去茶馆喝茶,老板娘一开口就是“回甘、喉韵、锁喉、山头味”一堆词,听得我一愣一愣的,感觉自己像个“文盲”在看天书。明明是喝个茶,怎么搞得像参加科举考试?后来发现,身边好多茶友都有这个痛点:想装个文化人,结果被专业整得怀疑人生。今天咱们就来拆解这些“喝茶黑话”,让你下次再喝茶,也能自信地说出“嗯,这茶回甘不错”!

喝茶黑话解密时间到!


1. 回甘是什么?

回甘就是喝完茶后,嘴巴里甜甜的感觉,像吃了糖一样。这甜味不是糖放多了,而是茶本身的“技能”。好茶回甘持久,差茶喝完就忘了,像过眼云烟。记住:回甘越久,茶越牛!


2. 喉韵到底指啥?

喉韵就是茶喝下去后,喉咙里舒服的感觉,像有人给你挠痒痒,但特舒服。好茶喝完喉咙不干不涩,差茶喝完感觉像吞了沙子,难受得一批。简单说:喉韵好=喝完还想喝!


3. 什么是锁喉?

锁喉就是喝完茶后,喉咙突然发紧,像被什么东西卡住,超级难受!这通常是茶有问题,比如工艺差、存储不当。遇到锁喉的茶,赶紧放下,别心疼钱,身体要紧!


4. 山头味是玄学吗?

山头味就是不同山产的茶,味道有细微差别。比如有的像花香,有的像果香,有的像森林的味道。这确实有点玄学,但好茶确实有“身份证”,喝多了自然能分辨。别较真,尝尝就懂!


5. 苦涩和回甘能共存?

当然能!好茶喝起来可能有点苦,但苦后立马回甘,像坐过山车,先刺激后治愈。差茶苦得没完没了,像被老板骂了一整天。记住:苦后回甘=好茶!


6. 滋味浓淡怎么看?

浓淡就是茶的味道强弱。浓的像烈酒,淡的像白开水。好茶浓淡适中,喝起来舒服不刺激。自己喜欢浓就多放点茶,喜欢淡就少放点,别听别人瞎忽悠!


7. 茶气是什么感觉?

茶气就是喝完茶后,身体发热、微微出汗的感觉,像泡了热水澡。好茶喝完浑身舒畅,差茶喝完没感觉。简单说:茶气=身体的“小”!


8. 陈韵和陈味有啥区别?

陈韵是老茶的好味道,像藏了多年的宝藏,越喝越香。陈味是老茶的坏味道,像放坏了的臭鸡蛋。记住:陈韵=香,陈味=臭,别搞混!

喝茶就图个开心

别被这些吓到,喝茶最重要的是自己喜欢。下次再被老板娘问“口感如何”,你就大胆说:“回甘持久,喉韵舒服,就是好茶!”
记住:喝得开心,比啥都强!😎

精彩评论

头像 翁向东 2025-06-21
普洱茶品茶专业如下:* **回甘。**回甘是指茶汤在口腔中停留一段时间后,出现的一种甜味。这种甜味通常是由茶汤中的糖苷类物质分解产生的葡萄糖引起的。同时,茶汤中的没食子酸也会刺激唾液腺不断分泌唾液,这个过程被称为生津,而根据生津产生的部位,分为舌面生津、齿根生津、两颊生津、舌底鸣泉。1 茶体(chá tǐ):茶的中文整体质感,能够是浓稠、爽口等。 1 叶底红(yè dǐ hóng):指普洱茶在煮沸水中冲泡后,茶叶底部呈现红色,暗示茶叶品质好。 1 古树茶(gǔ shù chá):指在云南普洱地区生长的树龄超过百年以上的茶树所产的茶叶。
头像 钟丽颖 2025-06-21
一,(霸气),此词在普洱茶中泛指口感浓烈的茶。何为“霸”,指的是指一口茶下去,全口腔充满苦,涩,甘,甜,津,收敛感强,吞咽时喉咙也有同样体验,吞咽后身体会因浓烈刺激产生应激反应。“气”字泛指呼吸(包含口,鼻,耳,毛孔)产生气流。在呼吸通道会因浓烈茶味产生反应(包含回甘,苦,回甜,涩感)一般体现在上腭。普洱茶的五项因子并非简单的物理属性描述而是集美学、科学、哲学于一体的综合体系。只有当我们用心去感受每一个细节,才能真正领略到普洱茶那份难以言喻的美好。 -\-\- 普洱茶品茶标准五因子解析 普洱茶品茶标准五因子是指导人们正确品鉴普洱茶的要紧准则,它们分别是外观、香气、滋味、汤色和叶底。其中。
头像 帅且 2025-06-21
品茶的常用语 品茶26个专业 不少茶友在喝茶的时候,时常会听到回甘、喉韵、锁喉这一类“高大上显”的品茶专业。那么,它们究竟都代表什么意思呢? 下面整理出史上最全的26个专业品茶,并用新手也能听懂的大白话进行讲解,希望能对茶友们有点帮助。
头像 赵嘉 2025-06-21
从古至今普洱茶以其独到的风味和健康价值受到广泛喜爱。对初学者而言品鉴普洱茶时常常会遇到若干专业这些看似晦涩难懂但它们却是深入理解普洱茶本质的关键所在。本文将通过解析普洱茶品茶用语帮助大家更好地掌握专业从而提升品茶体验。普洱茶,作为中国茶文化的各种瑰宝之一,具有悠久的的一些历和丰富的整理文化内涵。品茶时,人们会使用一些专业来描述普洱茶的一下特点和品质。下面是一些常见的因而普洱茶品茶专业。 叶底:指泡完普洱茶后,在茶杯或茶盅底部的感觉茶叶残渣。叶底的特地颜色、形状和质地可以反映茶叶的品茗品质以及制作工艺。
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与我们联系。
最新文章
随机看看