精彩评论




最近去茶馆喝茶,老板娘一开口就是“回甘、喉韵、锁喉、山头味”一堆词,听得我一愣一愣的,感觉自己像个“文盲”在看天书。明明是喝个茶,怎么搞得像参加科举考试?后来发现,身边好多茶友都有这个痛点:想装个文化人,结果被专业整得怀疑人生。今天咱们就来拆解这些“喝茶黑话”,让你下次再喝茶,也能自信地说出“嗯,这茶回甘不错”!
回甘就是喝完茶后,嘴巴里甜甜的感觉,像吃了糖一样。这甜味不是糖放多了,而是茶本身的“技能”。好茶回甘持久,差茶喝完就忘了,像过眼云烟。记住:回甘越久,茶越牛!
喉韵就是茶喝下去后,喉咙里舒服的感觉,像有人给你挠痒痒,但特舒服。好茶喝完喉咙不干不涩,差茶喝完感觉像吞了沙子,难受得一批。简单说:喉韵好=喝完还想喝!
锁喉就是喝完茶后,喉咙突然发紧,像被什么东西卡住,超级难受!这通常是茶有问题,比如工艺差、存储不当。遇到锁喉的茶,赶紧放下,别心疼钱,身体要紧!
山头味就是不同山产的茶,味道有细微差别。比如有的像花香,有的像果香,有的像森林的味道。这确实有点玄学,但好茶确实有“身份证”,喝多了自然能分辨。别较真,尝尝就懂!
当然能!好茶喝起来可能有点苦,但苦后立马回甘,像坐过山车,先刺激后治愈。差茶苦得没完没了,像被老板骂了一整天。记住:苦后回甘=好茶!
浓淡就是茶的味道强弱。浓的像烈酒,淡的像白开水。好茶浓淡适中,喝起来舒服不刺激。自己喜欢浓就多放点茶,喜欢淡就少放点,别听别人瞎忽悠!
茶气就是喝完茶后,身体发热、微微出汗的感觉,像泡了热水澡。好茶喝完浑身舒畅,差茶喝完没感觉。简单说:茶气=身体的“小”!
陈韵是老茶的好味道,像藏了多年的宝藏,越喝越香。陈味是老茶的坏味道,像放坏了的臭鸡蛋。记住:陈韵=香,陈味=臭,别搞混!
别被这些吓到,喝茶最重要的是自己喜欢。下次再被老板娘问“口感如何”,你就大胆说:“回甘持久,喉韵舒服,就是好茶!”
记住:喝得开心,比啥都强!😎