最近隔壁老王因为冬天喝普洱生茶闹肚子，去医院检查说是肠胃受不了。这事儿在茶友圈里炸开了锅，很多人开始质疑：冬天到底能不能喝生茶？特别是那些刚入门的新手，更是懵圈。其实这事儿吧，还真得好好说道说道，别再被网上那些"砖家"带偏了节奏！😂
生茶就是那种颜色青绿、味道有点苦涩的普洱茶，刚做出来的时候火气比较大，需要存放几年才能变温和。简单说，就是没经过人工"催熟"的原始普洱。很多老茶客都喜欢它的"野性"，但新手确实得悠着点。
记住：生茶≠绿茶，它后面还能变老！
主要原因是生茶性偏寒，冬天人体阳气本就弱，再喝凉性茶水，就像雪上加霜。特别是那些肠胃本就敏感的人，一喝就容易拉肚子、胃疼。我有个朋友就因为贪图便宜买了新茶，结果喝完直喊救命！
关键点：不是所有人生茶都伤身，得看体质和茶叶本身！
常见的就是肠胃不适、手脚冰凉加重、感冒恢复期延长。有些人还会出现失眠、心慌等情况。不过这些反应因人而异，不能一概而论。就像我表哥，冬天天天喝生茶，反而觉得精神特好，这事儿吧，真得因人而异。
注意：体质虚寒的人尤其要注意！
简单测试法：先喝少量，观察半小时内身体反应。如果没不舒服，再逐渐加量。或者观察自己的手心，冬天如果手心经常发热，说明体质偏热，可能适合生茶。我建议新手先从少量开始，别一上来就猛灌。
重要提醒：不确定就先别喝，安全第一！
水温一定要高！用沸水冲泡，并且快速出汤，减少寒性。可以搭配红枣、生姜等温性食材一起泡。我试过生茶加枸杞，冬天喝下去感觉暖暖的，效果不错。
小技巧：茶水比例1:20，出汤时间控制在10秒内。
老茶头、熟茶、或者存放5年以上的生茶都比较适合。特别是那些经过自然陈化的老生茶，寒性已经大大降低。我最近喝的一款2018年的老生茶，味道醇厚，冬天喝特别舒服。
特别提示：年份不是越老越好，得看保存条件！
看颜色、闻气味、摸质感。劣质生茶颜色暗淡、有霉味、茶汤浑浊。价格过低的生茶尤其要警惕。我上次在茶市就遇到个卖假茶的，差点上当，真是气人！
省钱秘籍：宁愿贵点，也别贪小便宜吃大亏！
买散装比整饼便宜、参加茶商活动、或者和朋友拼单。我经常和几个茶友一起团购，每次都能省不少钱。而且还能一起交流品鉴，一举两得。
💰 告别"茶盲"，做聪明的消费者！
冬天喝普洱生茶到底伤不伤身？答案是：因人而异！关键在于选对茶、喝对方法。记住老茶人的话：茶无定味，适口为珍。与其纠结能不能喝，不如先了解自己的身体。最后送大家一句话：喝茶是为了健康，不是为了逞强！🍵
