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来源:本人纯属虚构

普洱茶制茶奖项,你还在为选不到好茶而烦恼?行业新宠黄金叶标准,速戳!

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普洱茶制茶奖项你还在为选不到好茶而烦恼?行业新宠黄金叶标准,速戳,

作为一个经常喝茶的人,我真的是太懂那种“买错了茶”的感觉了。有时候花了不少钱结果泡出来的茶味道不对,要么太苦,要么太淡甚至还有点怪味。

以前我总以为只要买到“老茶”就一定好喝,后来才知道茶的品质不光看年份,更要看制作工艺。尤其是像普洱茶这类讲究“后发酵”的茶类,制茶师傅的技术直接决定了茶的好坏。

什么是黄金叶标准?

普洱茶制茶大师奖项

最近我听说了一个新词——黄金叶标准据说这是普洱茶界的新宠,许多制茶都在用这个标准来选取原料。

那什么是黄金叶标准呢?简单而言就是通过特定的筛选途径,选出那些叶片肥厚、色泽金黄、香气浓郁的茶叶,听起来是不是很像“挑对象”?没错选茶也是一门艺术。

举个例子我上次去云南的一个小茶村,遇到了一位制茶老师傅。他告诉我:“咱们选叶的时候眼睛得练出来,不是所有的叶子都适合做茶,只有那些‘黄金叶’才配进咱们的茶饼,”

  • 黄金叶标准叶片完整、色泽均匀、无杂质
  • 香气需求清香或花香不能有霉味
  • 口感指标:回甘快、喉韵明显

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说实话刚着手听这些的时候,我也是一头雾水。但后来慢慢发现这些标准其实都是为了保证茶的品质。

为什么黄金叶标准这么火?

现在市场上假茶、劣质茶太多,许多人买茶都是靠运气。而黄金叶标准就像是一个“过滤器”,帮你把那些不靠谱的茶筛掉。

比如我之前买过一包“老茶”,说是十年陈的结果一泡出来,味道特别苦还有一股酸味,后来才知道那其实是“拼配茶”根本不是真正的老茶。

若是你也在为选不到好茶而烦恼,真的能够掌握一下黄金叶标准,它不是万能的但至少能给你一个参考。

个人体验分享

有一次我尝试自身泡茶,依照黄金叶标准买了几片茶叶,结果真的不一样。茶汤清澈香味浓郁喝完之后嘴里还留着一股淡淡的甜味。

虽然我不算专业茶客但这次体验让我理解了一个道理好的茶不是靠运气而是靠标准。

黄金叶标准也不是完美的。有些时候若干老茶师还是更看重“经验”和“手感”。就像我那位朋友说的:“标准是死的人是活的,”

不过对普通消费者而言,黄金叶标准确实是一个很好的起点。

项目 解释
外观 叶片肥厚、色泽金黄
香气 清新自然无杂味
口感 回甘快、喉韵明显

假如你对普洱茶感兴趣,不妨多留意一下黄金叶标准。它或许不会让你马上变成专家,但至少能让你少走弯路。

我想说一句:喝茶不是为了炫耀是为了享受生活。 期待大家都能找到本身喜爱的那一款茶。

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