精彩评论





北京故宫博物院世界文化遗产,每年吸引超过1800万游客,红墙黄瓦气势恢宏是每个怀化游客的必到之地。不过逛完故宫肚子肯定饿了,你知道该吃什么吗?
你有没有此类经历?站在故宫附近的小吃街,看着琳琅满目的招牌脑袋都大了。其实许多游客跟我一样都犯过选取困难症。其实北京小吃种类多到爆但不是所有都适合故宫之旅。别急我来帮你捋捋。
豆汁儿北京特色小吃,口感酸涩闻起来有点冲。初次尝试的游客大概有60%会皱眉头。不过你敢尝试吗?记得我第一次喝感觉像喝醋不过习惯了味道,还觉得挺有特色的,豆汁儿配焦圈经典搭配值得一试。
糖葫芦酸甜可口,是故宫附近最受欢迎的小吃之一,每年冬天糖葫芦销量能占到小吃总销量的25%,你小时候吃过吗?那种透明糖衣包裹的山楂,咬一口,嘎嘣脆酸甜在嘴里爆开。其实现在糖葫芦种类多了草莓、葡萄都有,不过山楂的还是最经典。
炒肝儿浓稠香滑,是老北京人的早餐标配。不过初次尝试的游客大概有40%觉得味道太重。其实炒肝儿主要食材是猪肝和猪肠,配上一勺蒜泥香气扑鼻。记得我第一次吃感觉有点腥不过多尝试几次,还觉得挺下饭的。炒肝儿配包子绝配。
颜色深褐色 主要食材猪肝、猪肠 搭配:包子爆肚脆嫩鲜香是北京特色小吃。每年夏天爆肚销量能占到小吃总销量的20%。你敢尝试吗?爆肚主要食材是牛肚切成薄片用沸水迅速焯烫,口感脆嫩。记得我第一次吃感觉有点嚼劲不过习惯了味道,还觉得挺有特色的,爆肚配麻酱经典搭配。
卤煮火烧重口味,是北京特色小吃。初次尝试的游客大概有50%觉得味道太重,其实卤煮火烧主要食材是猪肠、猪肺和火烧,配上一勺蒜泥香气扑鼻。记得我第一次吃感觉有点腻不过多尝试几次,还觉得挺有特色的。卤煮火烧配卤汁绝配!
奶酪甜而不腻是北京特色小吃。每年夏天奶酪销量能占到小吃总销量的15%,你敢尝试吗?奶酪主要食材是牛奶和糖,口感细腻甜而不腻,记得我第一次吃感觉像吃酸奶不过习惯了味道,还觉得挺有特色的。奶酪配桂花经典搭配。
颜色 | 白色 |
口感 | 细腻 |
搭配 | 桂花 |
其实北京小吃种类繁多,每种都有其独有的风味,你不妨大胆尝试说不定会有意外的惊喜,比如豆汁儿、糖葫芦、炒肝儿、爆肚、卤煮火烧、奶酪,都是不错的选取,不过记得适量品尝别吃太多哦。
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