精彩评论




你是不是也和我一样一想到去玉龙雪山,脑子里就全是雪山、云海、阳光,但其实啊那里的小吃才是真的让人上头!
我之前也是这么想的结果去了才发现,吃对了比看对了还关键,不是说风景不好而是美食真的太香了差点让我忘了自身是来爬山的。
这次我从广安出发一路玩到了玉龙雪山,5天时间吃遍了当地的小吃,说实话这趟旅行真的让我又爱又恨,有些地方好吃得让人想哭,有些地方贵得让人想骂。
所以今天我就掏心窝子聊聊,去玉龙雪山到底该吃点啥,别再踩雷了!
鸡豆是我最推荐的!酸辣爽口配上辣椒油真的好吃到停不下来。丽江地区的传统小吃用鸡豆为主料加辣椒、花椒、醋这些调料,口感清爽特别适合吃完爬山后解腻。
我第一次吃的时候感觉有点奇怪,但越吃越上瘾现在想想都流口水。
不过要留意别一次吃太多,不然也许会辣到打嗝但那种“辣到爽”的感觉真的很过瘾。
火烧是玉龙雪山地区的一种传统小吃,外皮酥脆,内里柔软搭配当地的特色酱料,味道鲜美。
我第一次吃的时候还以为是烤饼,结果咬一口外脆里软,口感层次感很强而且酱料很特别,有点像甜辣味吃一口就停不下来。
提议买两个一个蘸酱,一个直接吃这样能体验到不同的风味。
丽江粑粑是云南特有的传统美食,选用优质土豆经过加工后做成小饼,外焦里嫩香味扑鼻。
我第一次吃是在古城里的一家小店,他们把粑粑切成片煎得两面金黄,撒上辣椒面和葱花味道真的特别香。
而且价格也不贵十几块就能吃到饱,性价比超高。
为什么说这里的烤鱼很特别?因为用的是野生鱼肉质更紧实而且调料也很特别,香料、辣椒、花椒一起用,味道层次感很强。
我第一次吃的时候被它的香味吸引,结果一吃就上瘾辣得过瘾,香得过瘾简直是烤鱼界的天花板。
不过要是你怕辣能够提早跟店家说少放辣椒,不然真的会辣到冒汗。
酥油茶是云南民族地区的传统饮品,以茶叶、酥油、奶粉和盐为主要原料。
我第一次喝的时候觉得有点苦,还带着一股奶腥味但喝多了之后,竟然着手喜爱上了此类味道,越喝越顺口。
特别是在爬完山后一杯热腾腾的酥油茶,暖身又暖心真的是高原必备。
汤凉拌牦牛肉是来自玉龙雪山脚下的牦牛肉,凉拌的但不会很辣很爽口。
牦牛肉的口感很有嚼劲,肉质紧实吃起来很有满足感。
不过价格有点小贵98元一份,提议和朋友一起分着吃。
蒜苗炒肉沫味道很好很下饭,搭配这道菜能够一连吃下好几碗饭。
我每次去都会点一份香喷喷的,配米饭简直绝了。
价格48元性价比还能够,喜爱吃肉的朋友一定要试试。
芦笋荟虾是一道比较清爽的菜,适合怕辣的朋友。
芦笋和虾搭配在一起口感脆口,味道清新没有太多的辣味,非常适合解腻。
不过假如喜爱重口味的,也许会觉得不够刺激。
高原土鸡是当地的特色,鸡汤和鸡肉都非常鲜美,小朋友们特别喜爱。
不过价格不详提议提早问清楚,别被坑了。
而且鸡肉炖得软烂吃起来特别入味,是补充体力的好选取。
佤族手撕鸡是云南的特色之一,做法简单味道好。
鸡肉撕成丝配上调料,口感鲜嫩吃起来特别有嚼劲。
虽然看起来普通但味道真的不错,值得一试。
汽锅鸡是云南的传统美食,蒸汽蒸煮原汁原味。
我以前在广东也吃过类似的,但云南的汽锅鸡更有味道,鸡肉鲜嫩多汁汤也很鲜。
假使你是广东人一定不能错过这道菜。
黄山烧饼是云南的特色小吃,外皮酥脆内里香软。
主要材料是面粉和猪肉,加入葱花和芝麻味道鲜美。
我第一次吃的时候以为是普通的烧饼,结果一咬,外酥里软香到不行,真的好吃。
不过价格有点小贵提议点一份尝尝。
玉龙雪山的小吃真的太香了,每一道都值得尝试。
不过也有若干需要留意的地方:
假若你计划从广安出发去玉龙雪山旅游,一定要带上一颗开放的心和一个能装下各种美食的胃。
别再只顾着看风景了吃对了,才算真正体验了云南的风土人情。
送你一句我的真心话:
“去玉龙雪山别光顾着看风景,那边的美食简直绝了。”
期待这篇避坑指南对你有帮助,祝你吃得开心玩得尽兴!
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