从长沙到昆明,5天吃遍云南小吃!(必看实测)
你有没有想过,从长沙出发,坐高铁6个小时就能吃到正宗的云南小吃?我就是这么干的。真的,**太值了**!
这次旅行是说走就走的决定,**没做太多攻略**,但一路吃下来,**真的被惊艳到了**。云南的小吃,不是那种浮夸的网红店,而是**接地气、有烟火气**的那种。
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Day 1:抵达昆明,先来一碗过桥米线
一到昆明,**第一件事就是吃米线**。我去了**桥香园**,排队的人超多,但真的值得等。**汤底鲜得不行**,米线软糯,配料丰富,**一口下去暖到心里**。我加了一点辣椒,**辣得过瘾,又不冲**。
其实我一开始还担心会不会太辣,结果发现**云南人吃辣是讲究层次的**,**酸辣、甜辣、香辣都有**,**适合各种口味**。
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Day 2:炸土豆+鲜花饼,好吃到跺脚
第二天,我去了**多哥水傣味餐厅**,他们家的**鬼鸡**让我印象深刻。**乌鸡撕成丝,用青柠汁、小米辣、大芫荽凉拌**,**酸辣中带着鸡肉的回甘**,**真的上头**!
不过最让我难忘的是**云南炸土豆**。**红土豆切成狼牙状,用辣椒蘸水炒**,**外脆里糯,粉粉的口感**,**配上一点点辣味,简直绝了**!
还有**鲜花饼**,**用重瓣玫瑰花酱做的**,**酥皮脆脆的,甜而不腻**,**吃完还想再来一个**。
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Day 3:去芒市,吃地道小吃
第三天,我开车去了**芒市**,路上风景超美。在**林氏圆子**吃了**饵丝、甩手粑粑加蛋**,**冰咖啡和冰奶茶也很好喝**。**饵丝是米浆做的,滑溜溜的,配着肉酱,特别香**。
其实我觉得**云南的小吃真的很会“藏”**,比如**摩登粑粑**,听起来像现代感十足的名字,其实是**老传统小吃**,**外酥内软,黄油香味扑鼻**,**一口下去,幸福感爆棚**。
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Day 4:老昆明的味道,全是老字号
第四天,我去了**老昆明**,吃了一些**老字号**。比如**烧饵块**,**把大米蒸熟后舂成块,烤一下,刷上甜酱、辣酱,再加上油条、卤蛋、肉酱**,**一口下去,酱汁爆炸**,**真的香到不行**。
还有**摩登粑粑**,**外皮酥脆,里面软糯**,**黄油味道很浓**,**甜而不腻**,**吃完还想再来一个**。
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Day 5:返程前的最后一顿美食
第五天,我去了**斗南花市**,买了几朵玫瑰,准备带回去当伴手礼。下午坐高铁回长沙,**全程6小时**,**比飞机还方便**。
回程前,我还在**翠湖边**吃了**酸辣鱼、思茅菜、草帽气锅鱼、气锅鸡、七彩手抓饭、雪山鱼、火瓢牛肉、酸辣柠檬饵块鸡、傣味双烤、小锅米线**,**真的吃撑了**。
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- 酸辣鱼:**酸辣开胃,鱼肉嫩滑,汤底鲜美**。
- 思茅菜:**思茅酸笋鱼、思茅小炒肉,酸爽可口**。
- 草帽气锅鱼:**用气锅蒸的鱼,鲜得眉毛都要掉下来**。
- 气锅鸡:**鸡汤浓郁,鸡肉鲜嫩,越吃越香**。
- 七彩手抓饭:**色彩丰富,米饭香喷喷,搭配各种小菜**。
- 雪山鱼:**鱼肉细嫩,味道独特**。
- 火瓢牛肉:**牛肉香辣入味,吃起来很有嚼劲**。
- 酸辣柠檬饵块鸡:**酸辣开胃,饵块吸饱了汤汁**。
- 傣味双烤:**烤鸡和烤鱼,香辣过瘾**。
- 小锅米线:**一锅一碗,汤鲜米线滑**。
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为什么推荐长沙出发去云南?
其实很多人觉得**长沙到云南有点远**,但其实**高铁只要6小时**,**跟坐飞机差不多时间**,**而且交通方便**。
我之前以为云南的美食会很贵,结果发现**价格很亲民**,**人均几十块就能吃到很满足**。
而且,**云南的气候也不错**,虽然有点冷,但我穿了长裤就挺舒服的。
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本地人推荐的美食
如果你是第一次去云南,**一定要试试这些**:
- **过桥米线**:**汤底鲜,配料多,吃一次就想再来**。
- **炸土豆**:**外脆里糯,配辣椒蘸水,超级下饭**。
- **鲜花饼**:**甜而不腻,香气扑鼻**。
- **鬼鸡**:**酸辣开胃,鸡肉鲜嫩**。
- **烧饵块**:**烤得香喷喷,酱料浓郁**。
- **摩登粑粑**:**外酥内软,黄油香味十足**。
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长沙也能吃到云南小吃?
其实**不需要跑那么远**,**长沙也有不少云南菜馆**,比如**新东方烹饪学院**,**不仅有云南特色小吃,还能学做菜**。
我朋友就在那里学过,**现在在家也能做出地道的云南菜**,**真的太实用了**。
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推荐地点 |
推荐菜品 |
体验感受 |
桥香园 |
过桥米线 |
汤底鲜,配料多,暖胃又暖心 |
多哥水傣味餐厅 |
鬼鸡 |
酸辣开胃,鸡肉鲜嫩 |
林氏圆子 |
饵丝、甩手粑粑 |
地道老味道,好吃不贵 |
老昆明 |
烧饵块、摩登粑粑 |
传统小吃,香到不行 |
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5天吃遍云南小吃,值不值?
说实话,**这次旅行真的超值**。**从长沙出发,6小时就能吃到正宗的云南小吃**,**价格实惠,味道好**,**吃得开心,玩得也开心**。
如果你也想尝尝云南的美食,**别犹豫,直接出发吧**!**说不定你会爱上这里的一切**。
**记住一句话:**
**“云南的美食,不是网红打卡,而是舌尖上的感动。”**
* 祝你吃得好,玩得开心,生活更美好!*