廊坊出发，西双版纳美食攻略吃货必看。
嘿廊坊的朋友们。想不想来一场说走就走的旅行？咱们的目的地——云南西双版纳。这地方不光风景美美食更是绝绝子。
作为过来人我务必告诉你，西双版纳的美食绝对让你忘不了，酸、辣、鲜、香每一口都是惊喜。
出发前的小激动
从廊坊到西双版纳坐飞机大概4小时左右，说实话每次想到要去吃那些没吃过的东西，我都激动得不行。
你知道的廊坊虽然也有好吃的，但跟西双版纳比起来那简直是小巫见大巫。
必尝美食清单
- 酸笋煮鱼 - 这可是版纳的灵魂！酸笋的酸味配上鱼的鲜味，一口下去哇塞！
- 香茅草烤鱼 - 香茅草的味道太特别了，烤出来的鱼外焦里嫩蘸上他们给的蘸水，绝了！
- 菠萝饭 - 用菠萝做碗里面是糯米和各种配料，甜中带酸太有创意了！
- 舂鸡脚 - 这玩意儿比普通鸡爪好吃多了！捣得软软的带着柠檬的酸味解腻又爽口，
- 过手米线 - 用手抓着吃有点意思吧？酸辣口味特别开胃！
- 野生菌汤 - 西双版纳的菌子多到不行，汤鲜味美喝完感觉整个人都清爽了！
说实话光看这些名字就让人流口水了！
酸笋煮鱼版纳的灵魂
你知道酸笋是怎么来的吗？当地人用竹罐发酵这个传统据说从南诏国时期就有了！
第一次吃酸笋煮鱼我差点被酸到跳起来！不过后来就爱上了这类味道！
他们用澜沧江的活水鱼，加上香茅草、小米辣慢炖，那滋味啧啧！
香茅草烤鱼烧烤界的王者
说到烧烤香茅草烤鱼务必拥有姓名。
老板会把罗非鱼用鲜柠檬草捆起来，然后炭火慢烤烤到外焦里嫩，鱼肉浸满香茅清香！
蘸上他们给的酸辣蘸水，一口下去感觉整个人都升华了！
记得有一次吃老板说“鱼腹塞柠檬草是秘诀”，果然香到飞起。
菠萝饭：颜值与实力并存
菠萝饭简直是颜值担当！用菠萝当碗里面是糯米和各种配料，看起来就食欲大开。
甜中带酸糯米的醇厚配上菠萝的清香，每一口都是享受。
我每次吃菠萝饭都感觉本身像个小孩，开心得不行！
舂鸡脚：柠檬鸡爪的提升版
舂鸡脚堪称柠檬鸡爪的“提升版”！
他们把鸡脚捣得软软的，骨肉分离加上各种调料，带着柠檬的酸味特别爽口！
每次吃舂鸡脚我都吃得停不下来，真的太上头了。
过手米线手抓美食体验
过手米线是德宏州阿昌族的特色小吃，用米线做皮内填各种馅料。
酸辣可口，软糯无渣而且是用手抓着吃的，体验感满分。
第一次用手抓着吃我还有点不习惯，不过后来就爱上了这类原始的感觉！
野生菌汤：大自然的馈赠
西双版纳的野生菌多到不行，菌汤鲜味十足喝完感觉整个人都清爽了！
而且据说菌汤还有清热解毒的功效，夏天喝特别舒服！
我每次喝菌汤都感觉自身像个“菌”二代，哈哈！
热带水果盛宴
西双版纳可是“水果王国”啊！
- 羊奶果 - 酸甜爆汁名字可爱，味道更可爱！
- 鸡蛋果 - 糯甜的口感像喝果汁一样！
- 燕窝果 - 带有冰淇淋质感吃完感觉自身像在吃大餐！
- 榴莲 - 四月能够去勐仑镇参加榴莲节，品尝树上熟透的猫山王，果肉金黄如蜜！
每次吃水果我都感觉自身像个“水果控”，哈哈！
美食背后的文化密码
西双版纳的美食之所以这么独有，其实是有起因的。
- 雨林食材 - 这里有许多野香菜、酸笋等独到的食材，都是大自然的馈赠！
- 傣族文化 - 傣族人的饮食习惯作用了这里的美食，酸辣口味就是的证明！
- 东南亚风情 - 西双版纳靠近东南亚，所以美食也融合了东南亚的风味！
每次吃这些美食我都感觉自身穿越了时空，体验了不同的文化。
星光夜市美食天堂
说到西双版纳的美食怎么能不提星光夜市呢？
这里可是最大的夜市，汇集了六国小吃太热闹了！
你能够尝尝包烧食材用芭蕉叶包着烤，保留了最原始的味道特别好吃！
我每次去星光夜市都感觉本身像个“吃货侠”，哈哈！
竹筒香茶：茶中奇葩
西双版纳不光美食多茶也特别有意思！
他们把中原的茶砖和当地的古树茶嫩芽混合，塞进金竹筒里烤茶香混着竹香，太特别了。
第一次喝竹筒香茶我差点以为是喝竹子汤，哈哈。
米食文化：大米的千变万化
在云南大米简直能够变成各种美食！
| 美食 |
特点 |
| 饵块 |
软糯弹牙可烤可炒 |
| 饵丝 |
柔韧爽滑早餐必备 |
| 米干 |
软糯适合做主食 |
无论是街头烤饵块还是一碗热腾腾的煮饵丝，都充满了云南的米食文化。
鲜花饼：把芬芳吃进肚子里
说到云南的甜点鲜花饼务必拥有姓名！
用可食用玫瑰花瓣做馅，酥皮层层叠叠太精致了。
每次吃鲜花饼我都感觉自身像个“花仙子”，哈哈！
吃货的终极目的地
西双版纳真的是吃货的终极目的地。
从酸笋煮鱼到菠萝饭从舂鸡脚到过手米线，每一道美食都让人！
倘使你还没试过云南的美食，那一定要去西双版纳！真的太好吃了！
作为过来人我务必说西双版纳的美食真的不来后悔！
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