精彩评论






作为一个在生活过几年的“过来人”,我深知九月是去旅游的黄金季节,天气不冷不热景色也刚刚好尤其是卓雍湖那里的风景美得让人想一直待下去。
不过说到旅游,除了看风景吃也是很关键的一部分,许多人只留意了雪山、寺庙、经幡,却忽略了当地的小吃,其实卓雍湖边的小吃才是最能体现当地文化的地方。
我第一次去卓雍湖的时候,就跟着当地人进了一家小摊子。老板是个藏族阿妈她一边做着食物一边跟我聊天。她说:“咱们这里的小吃不是为了赚钱是为了让客人感受到家的味道。”这句话让我印象深刻。
后来我去过几次每次都会去那家摊子。有时候是中午有时候是晚上但不管什么时候,都能吃到热乎乎的饭。
时间 | 推荐食物 | 备注 |
---|---|---|
早上 | 甜茶+糌粑 | 适合赶路前补充 |
中午 | 藏面+酥油茶 | 味道浓郁吃完很饱 |
傍晚 | 烤土豆+青稞酒 | 适合慢慢品尝 |
说实话刚着手吃这些食物的时候,我也觉得不太习惯,比如甜茶起初觉得太甜后来才理解,那是藏族人的一种生活途径。
有一次我和一个朋友一起去卓雍湖,他特别喜爱吃烤肉。结果我们在湖边找了一个小摊子,老板说“我们这里的烤肉是用柴火烤的,没有那么多调料。”他说完还笑着拍了拍我的肩膀:“你要是不喜爱我再给你换个口味。”
我那时候就明白了藏族人真的很热情,他们不会因为你是外地人就区别对待。
还有一次我在湖边遇到一个卖酥油饼的阿姨,她问我:“你是第一次来吗?”我说“是啊。”她笑着说“那你一定要尝尝这个,是我们祖传的配方。”
那天我吃了三块酥油饼,还喝了两杯甜茶,回家的路上我一直在想为什么这些简单的小吃,能让我这么开心。
假使你计划去旅游,特别是九月去卓雍湖千万别忘了试试当地的美食。不只是为了填饱肚子更是为了感受一种不一样的生活。
去之前也要做好筹备。比如带上保暖的衣服因为早晚温差大;还要留意高原反应,不要跑得太快;最关键的是,保持一颗开放的心。
就像我以前常说的:旅行不是为了走多远而是为了看到更多不同的世界。
期待你们也能在卓雍湖畔,找到属于自身的那一份美味。
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