林芝到色季拉山这一路，最让人期待的除了风景，就是那些藏地特色的小吃啦， 一路上不管是路边摊还是小餐馆，各种藏式小吃层出不穷，但疑问是——这些网红美食真的好吃吗？ 今天就来聊聊我亲身经历的几件事儿。
藏香猪腿肉是林芝一带非常有名的美食，肉质紧实香味扑鼻咬一口满嘴都是香料的味道，不过说实话我第一次吃的时候有点不适应，因为味道太浓了像是在吃一种“神秘料理”，但后来越吃越上瘾特别是配上辣椒酱简直绝了！（这是我的真实感受）
酥油茶是藏族人日常喝的饮料，味道有点咸但喝了之后整个人暖洋洋的，甜茶则是加了糖的版本，口感更柔和若干。刚着手喝的时候觉得有点奇怪，但后面就习惯了。尤其是爬山后一杯热腾腾的甜茶能瞬间治愈你疲惫的身心。（这个真的推荐。）
红糖糍粑是甜食控的最爱，外皮软糯内里是红糖馅儿咬下去甜甜的，还带着一点糯米的香味。虽然看起来简单但吃起来真的很满足。我每次去都忍不住买一包，边走边吃感觉整个旅程都变得甜蜜起来。（别问我怎么知道的我吃了三包）
青稞饼是用青稞粉做的，有点像咱们的烧饼但更有嚼劲。有的地方会加点芝麻或是辣椒粉，吃起来香香脆脆的。不过我个人觉得它更适合当零食，而不是正餐。要是你在山上饿了吃个青稞饼刚刚好还能补充体力，（不是特别推荐但也不差）
烤土豆在藏地很常见尤其是路边的小摊，土豆外焦里嫩撒点盐和辣椒粉超级好吃。而且价格便宜一个才几块钱。我有一次在车上饿得不行，买了个烤土豆结果吃得满嘴都是油，但就是停不下来。这玩意儿真的有“上头”的魔力，（真的好吃强烈推荐）
奶渣是藏族传统食品有点像咱们小时候吃的奶酪，但更干一点。味道有点酸不太适合第一次尝试的人。不过要是你喜爱那种酸味那真的是越吃越上瘾。我第一次吃的时候差点没咽下去，但后来发现它其实挺有嚼劲的，吃完还想再来一口。（起初真不习惯）
藏面和我们平时吃的面条不太一样，汤底比较浓郁配料也丰富，有时候会加牛肉、土豆、萝卜等等，吃起来很有层次感。我第一次吃的时候觉得有点油腻，但后来慢慢接纳了。特别是在高原上一碗热腾腾的藏面真的能让人精神百倍。（提议尝试）
藏式奶茶和我们喝的奶茶完全不同，味道偏咸里面加了酥油和盐，喝起来有点像咸奶茶。刚着手喝的时候有点不适应，但喝多了就会爱上这类独到的风味。尤其是在寒冷的天气里，一杯热乎乎的藏式奶茶能让人立刻暖和起来，（真的值得一试）
林芝到色季拉山的小吃，各有特色不能一概而论。有的人或许喜欢甜的有的人喜欢咸的有的人喜欢辣的，每个人口味不同选取也不同。但不管怎样这些美食都是旅途中不可或缺的一部分，它们不仅填饱了肚子也让旅行变得更有趣。
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